Moulinex OW 310130 - Инструкция (Страница 3)

· Используйте ингредиенты до истечения их срока годности0,Храните их в сухом прохладном,
месте0Ċ
· Важно отмерять точное количество муки0,Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах0,
Используйте активные обезвоженные пекарные дрожжи из пакетика0,Если в рецептах не,
указано иное.,не используйте пекарные дрожжи0,После открытия пакетика с дрожжами.,
использовать их в течение не более двух суток0Ċ
· Чтобы не мешать поднятию теста.,рекомендуется загрузить все ингредиенты в чан с самого,
начала и стараться не открывать крышку во время цикла,*если не указано иное+0,Тщательно,
соблюдайте порядок закладки и количество ингредиентов.,указанные в рецептах0,/,Сначала,
заливайте жидкости.,затем закладывайте твердые продукты0, Дрожжи не должныĊ
соприкасаться ни с жидкостьюĖĊни с сольюĘĊ
Ċ
Общий порядок закладкиĤĊ
Ċ
> Жидкости,*сливочное масло.,растительное масло.,яйца.,вода.,молоко+,
> Соль,
> Сахар,
> Первая половина муки,
> Порошковое молоко,
> Особые твердые ингредиенты,
> Дрожжи,
Ċ
УтилизацияĊ
· Выпекаемый хлеб очень чувствителен к температуре и влажности0,При очень высокой,
температуре в помещении рекомендуется использовать более холодную.,чем обычно.,
жидкость0,При низкой температуре возможно.,придётся подогревать воду или молоко,*до,
температуры не выше,?AʫС+0Ċ
· Иногда бывает также полезно проверять состояние теста во время замешиванияĤĊ
оно должно представлять собой однородную массу.,которая легко отстаёт от стенок чана<,
если осталась не промешанная мука.,добавить немного воды.,
в противном случае может быть необходимо добавить муки0,
Муку или воду следует добавлять очень осторожно,*по одной столовой ложке+.,и убеж/
даться в качестве теста.,прежде.,чем добавлять новые порции0,
· ĊĊРаспространённая ошибка состоит в томĖĊчто считаетсяĖĊчто добавление дрожжейĊĊĊ
обеспечивает лучший подъём тестаĘĊНапротив.,при слишком большом количестве дрожжей,
структура теста становится более хрупкой.,оно высоко поднимается.,и опускается при,
выпекании0,Качество теста можно оценить.,слегка постукивая по нему пальцами,/, тесто,
должно,.сопротивляться.,вдавливанию.,а вмятины на нём должны понемногу,
разглаживаться0,
,
Перед первым использованиемĊ
Ċ
Распакуйте прибор.,снимите наклейки и уберите дополнительные аксессуары.,как снаружи.,так и,
внутри прибора0,,,
Протрите все детали и сам прибор влажной тряпкой0,
Краткое руководствоĊ
Ċ
· Полностью размотайте шнур питания.,разрешается включать прибор только в розетку с,
заземлением0,
· При первом использовании может появиться легкий запах0,