Panasonic NN-ST349M - Инструкция (Страница 14)

PУCCKИЙ
- Rus-13 -
Основные операции
Приготовление в программах Автоменю (Продолжение)
Подходит для приготовления как целой рыбы, так и
кусочков рыбного филе. Выберите рыбу, подходящую
для приготовления в микроволновой печи, и выложите
её одним слоем на дно мелкого блюда, кожей вниз. Для
вкуса добавьте масло, специи, травы или лимонный
сок. Подверните тонкие края филе, чтобы не
пересушить их. Если вы хотите приготовить целую
фаршированную рыбу, возможно, понадобится
увеличить время её приготовления. Головную и
хвостовую части целой рыбы следует обернуть
небольшим количеством алюминиевой фольги, чтобы
предотвратить их пересушивание. Накройте посуду
плотно прилегающей крышкой или пластиковой
плёнкой. Если вы готовите большое количество рыбы,
дайте готовому блюду постоять 3-5 мин перед подачей
на стол. (толщина рыбы не должна быть более 3 см)
Рыба
Эта программа подходит для приготовления всех типов
замороженных овощей. Положите овощи в подходящую
по размеру посуду. При приготовлении большого
количества овощей наилучшие результаты
достигаются, если овощи уложены в один слой. Если
овощи слегка подвяли, добавьте немного воды – от
1 столовой ложки до 1/4 стакана. По желанию можно
добавить сливочное масло, зелень или специи, но не
солите овощи, пока они не будут полностью готовы.
Накройте посуду плотно прилегающей крышкой или
пищевой плёнкой. После приготовления тщательно
перемешайте овощи, накройте крышкой и дайте
постоять 2-3 минуты.
Замороженные овощи
Программа предназначена для приготовления омлета
из яиц. Для приготовления используйте посуду с
широким дном и бортиками. Вы можете готовить омлет
по своему рецепту или воспользоваться следующими
рекомендациями:
Взбейте миксером смесь из яиц и молока в течение 3-5
минут до лёгкой пены, посолите, поперчите по вкусу.
Перелейте смесь в смазанную форму для
приготовления и поставьте в печь на поворотный стол.
Выберите соответствующий номер программы «Омлет»
и готовьте до окончания программы. При подаче -
полейте омлет растопленным сливочным маслом, или
соусом, или тёртым сыром.
Омлет
Продукты
Яйцо
Молоко или
сливки
Соль, перец
Сл. масло
1 порц.
2 шт.
125 мл
2 порц.
4 шт.
250 мл
3 порц.
6 шт.
375 мл
4 порц.
8 шт.
500 мл
по вкусу
для смазки формы
После звукового сигнала переверните котлеты для
поджаривания их с двух сторон.
Вес
Домашние котлеты
Размороженные
полуфабрикаты
250 г
2 шт. по 125 г
3 шт. по 85 г
375 г
3 шт. по 125 г
4 шт. по 85 г
Программа подходит для приготовления домашних
котлет или размороженных полуфабрикатов.
Положите котлеты в форму с бортиками на
небольшом расстоянии друг от друга, поставьте
форму в печь и нажмите кнопку «КОТЛЕТЫ».
Для выбора веса, придерживайтесь следующей
таблицы:
Котлеты
Эта программа подходит для приготовления куриного
филе, а также крылышек, ножек, половинок грудки.
Куриные кусочки должны быть полностью
разморожены до начала приготовления. Для
улучшения цвета и аромата рекомендуем их
замариновать. Положите подготовленные кусочки
Куриного филе в посуду подходящего размера и
накройте крышкой или пищевой плёнкой. Переверните
после звукового сигнала.
Куриное филе
Программа предназначена для приготовления
бисквитных пирогов с фруктами или ягодами.
Воспользуйтесь рецептом приведённым ниже:
1. Маргарин взбить с сахаром и яйцами в течение 5
минут миксером. Муку смешать с разрыхлителем и
ванилином. Всыпать в яично-масленую смесь и
быстро замесить вязкое тесто.
2. Ягоды можно добавить в тесто или насыпать на дно
формы, в которой будете готовить пирог. Выложить
тесто в форму и разровнять поверхность.
3. Поставить в печь и нажать кнопку автоматической
программы «Запеканка».
Готовить до конца программы. Перед подачей
вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Фруктовый пирог
Продукты
На 4 порции
Форма 20 см
На 8 порции
Форма 28 см
Маргарин
100 г
( 1 /
2
пачки)
200 г
(1 пачка)
Сахар
75 г
( 1 /
4
стакана)
150 г
( 1 /
2
стакана)
Яйца 1 шт. 2 шт.
Мука пшеничная
100 г
( 2 /
3
стакана)
200 г
(1 1 /
3
стакана)
Ванилин
2 г
( 1 /
3
ч.л)
4 г
( 1 /
2
ч.л)
Разрыхлитель
3 г
( 1 /
2
ч.л)
5 г
(1 ч.л)
Ягоды замороженные
(вишня, малина,
черника и.др.)
150 г 300 г
Пельмени
Продукты
Пельмени замороженные
Соль
Вода, 98˚C
Специи
2 порции
250 г
10 г
750 г
0.5 г
4 порции
500 г
15 г
1250 г
0.75 г
Положите пельмени в кастрюлю с кипятком, посолите,
добавьте специи.
Готовьте с закрытой крышкой.
После сигнала перемешайте.
Программа подходит для приготовления каш из таких
круп как: гречка, рис, пшено, и др. Используйте посуду
подходящего размера. Кашу можно готовить с
добавлением воды или молока. Воспользуйтесь
приведённым ниже рецептом ( на 2 порции).
Накройте кастрюлю плёнкой или крышкой, поставьте в
печь. В середине процесса приготовления после
звукового сигнала откройте печь, снимите
плёнку/крышку, перемешайте кашу и продолжайте
готовить, не накрывая. Нажмите СТАРТ.
* Перед варкой пшено промойте, обдайте кипятком, и
замочите на 30 минут.
Каша
Продукты
Вода
Молоко
Соль
Сахар
Гречка
200 г
400 мл
1 /
2
ч.л.
Пшено *
130 г
450 мл
1 ч.л.
2 ст.л.
Рис
130 г
400 мл
1 /
2
ч.л.
1 ст.л.
IP2455_39J60ZP_Rus_23_100524 2010.5.24 14:31 Page 14