Zanussi ZBB 6286 - Инструкция (Страница 21)

ССРЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендации по охлаждению
Мясо (все типы): должно укладываться в
полиэтиленовые
пакеты и помещаться на
стекло 4 над ящиком для овощей.
В этих условиях оно может храниться один или
два дня максимум.
Вареные продукты, холодные блюда и т д.: они
должны быть хорошо накрыты и могут
укладываться на любую решетчатую полку.
Фрукты и овощи: после промывки они должны
укладываться в специально
предназначенный(е) ящик(и).
Сливочное масло и сыр: они должны храниться
в специальных емкостях и заворачиваться в
пленку
или алюминиевую фольгу для
предотвращения контакта с воздухом.
Молоко в бутылках:
должно плотно
закрываться и устанавливаться в держатели
для бутылок.
Бананы, картофель, репчатый лук и чеснок,
если они не упакованы, не должны храниться в
холодильнике.
Рекомендации по замораживанию
Для достижения максимальной эффективности
процесса замораживания приводим некоторые
важные рекомендации:
• максимальное количество продуктов,
которое может быть заморожено за 24 часа,
приводится на табличке холодильника;
• процесс замораживания длится 24 часа. На
протяжении этого промежутка времени не
следует добавлять других продуктов для
замораживания;
• замораживать лишь только продукты
отличного качества, свежие и тщательно
очищенные;
• разделить продукты на небольшие дозы,
чтобы ускорить замораживание и дать
возможность размораживать лишь только
необходимую их часть;
• завернуть продукты в алюминиевую фольгу
или полиэтилен, которые должны плотно
прилегать
к продуктам и обеспечивать
герметичность;
• не допускать касания замораживаемых
продуктов с уже замороженными. Это
приведет к повышению температуры
последних;
• необходимо помнить, что продукты без жира
хранятся лучше и дольше жирных, а соль
уменьшает срок хранения;
• не употреблять в пищу фруктовое мороженое
сразу же после его вынимания из
морозильника, так как это может привести к
обморожению;
• на упаковке рекомендуется нанести дату
заморозки, что позволит контролировать
срок хранения;
• Символы на ящиках обозначают различные
типы замороженных продуктов. Цифры
обозначают продолжительность хранения,
выраженную в месяцах для каждого типа
замороженного продукта. Действительность
большего или меньшего значения
продолжительности хранения зависит от
качества пищевых продуктов и от обработки
перед замораживанием.
• не кладите в морозильный отсек
газированные напитки, так как они могут
взорваться.
Рекомендации по хранению
замороженных продуктов
Для наиболее эффективного использования
отсека необходимо:
•
убедиться в правильности хранения
продуктов в магазине;
• чтобы промежуток времени с момента
покупки до помещения в морозильник был
как можно короче;
• не открывать слишком часто дверь
морозильника и не оставлять ее открытой
больше, чем это необходимо.
• После размораживания продукты быстро
портятся и не подлежат повторному
замораживанию.
• Не превышать период хранения, указанный
изготовителем продуктов на упаковке.
21