Использование печи, Общие рекомендации, Если ваша печь оснащена диетической решеткой – Инструкция по эксплуатации DeLonghi RO 150 A
Страница 6: Размораживание, Деликатная жарка о, Поддержание пищи в горячем виде ы, Жарка в конвекционной печи щ (*)
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
•
При готовке в конвекционной, традиционной печи или на гриле для обеспечения наилучших
результатов рекомендуется предварительно разогревать печь до выбранной температуры
в течение 5 минут.
•
Время жарки зависит от состава продуктов, их температуры и персональных вкусов. Время,
приведенное в таблицах является указательным, может быть изменено и не учитывает
время, необходимое для прогрева печи.
•
Для определения времени для замороженных продуктов см. время, указанное на упаковке.
Если ваша печь оснащена диетической решеткой:
для того, чтобы избежать попадания жира на дно печи и на стенки,
рекомендуется
готовить
курицу,
жаркое
и
мелкую
птицу
непосредственно на диетической решетке, уложенной на противень
(см. рис. рядом). Для более детальной информации обратитесь к
параграфам, следующим ниже.
Г
1
\ . . ■ ■ ■ ■ ■ ■ .
.>1
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
(*)
Для правильного размораживания за короткое время необходимо:
•
Повернуть ручку переключателя функций (
О
) в положение
•
Установить ручку терморегулятора А в положение “•”.
•
Установить ручку таймера (
В
) на требуемое время.
•
Установите решетку (
I
) на нижние направляющие, см. стр. 100, и сверху положите низкую
тарелку с размораживаемыми продуктами, затем закройте дверцу.
Пример разморозки: 1 кг мяса - 80-90 минут, не переворачивая.
ДЕЛИКАТНАЯ ЖАРКА О
Функция предназначена для готовки кондитерских изделий и тортов с глазурью. Дает
прекрасные результаты при завершении готовки нижней части блюд или при жарке, которая
требует подвода тепла, прежде всего, в нижнюю часть блюда.
•
Установите решетку (с установленным на ней противнем) на нижние направляющие, как
показано на стр. 100
,—I
•
Поверните ручку переключателя функций (
О
) в положение I I .
•
Задайте требуемую температуру, повернув ручку терморегулятора (
А
).
•
Установите ручку таймера (
В
) на требуемое время. Окончание заданного времени будет
сопровождаться звуковым сигналом; в случае, если время поддержания температуры будет
меньше заданного, вручную переведите ручку включения и таймера В в положение "0".
ПОДДЕРЖАНИЕ ПИЩИ В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ Ы
•
Установите ручку терморегулятора (
А
) в положение 60°С.
•
Поверните ручку переключателя функций (
О
) в положение
•
Установите ручку таймера (
В
) на требуемое время.
•
Установите решетку (
I
) на нижние направляющие, см. стр. 100, и сверху положите тарелку
с пищей.
Рекомендуется не оставлять пищу надолго в печи и сразу же накрывать ее фольгой, так как
она может слишком высохнуть.
ЖАРКА В КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ Щ (*)
Этот
режим
идеально
подходит
для
приготовления
вкусной
пиццы,
лазанье,
первых
перетертых блюд, любого вида вторых блюд на основе мяса (за исключением мелкой птицы),
жареного картофеля, выпечки и хлеба.
Можно
также одновременно на
двух
уровнях готовить различные
блюда. Выполните
следующее:
•
Установите решетку (
I
) в указанное в таблице положение, см. стр. 100.
•
Поверните ручку переключателя функций (
О
) в положение Щ .
•
Задайте требуемую температуру, повернув ручку терморегулятора А.
•
Установите ручку таймера (
В
) на требуемое время.
•
После прогрева печи в течение 5 минут поместите в нее приготовляемое блюдо.
(*) только для определенных моделей
102