PYRAMIDA F 61 ivory Rustico - Инструкция (Страница 9)

9
1. ЯК КОРИСТУВАТИСЯ ВАШОЮ ДУХОВКОЮ
При першому використанні пристрою, ми рекомендуємо вам встановити термо-
стат на температуру від 120°С до 150°С, і залишити порожню духовку на 30-45
хвилин включеною. Потім відкрити дверцята духовки і впустити в неї кімнатне
повітря. Запах, який зазвичай присутній при першому використанні, викликаний
випаровування речовин, що використовуються для захисту духовки під час збері-
гання до моменту її фактичної установки.
2. ФУНКЦІЇ (РЕЖИМИ) ДУХОВКИ
2.1. Традиційний нагрів (одночасний нагрів зверху і знизу)
Рекомендоване положення ручки «ТЕРМОСТАТА» «°С»: у проміжку від 60 °С до мак-
симуму. Одночасно включаються верхній і нижній нагрівальні елементи. Це класич-
ний, традиційний режим використання духовки, який було удосконалено оптималь-
ним розподілом тепла і зниженим споживанням енергії. Дана функція (режим)
найкраще підходить при приготуванні страв з великою кількістю інгредієнтів (різ-
ні види м’яса з овочами або рисом, риба з овочами тощо). Найкращі результати
також досягаються при приготуванні страв з яловичини або телятини (тушковане
м’ясо, гуляш, дичина, шинка і т.д.), які вимагають тривалого приготування зі збриз-
куванням водою або жиром.
Ця функція також підходить для приготування кексів і тортів, а також для приготу-
вання страв у горщиках, гусятниці або жаровні . При приготуванні в режимі тра-
диційної духовки, використовуйте тільки одне деко або решітку, для приготування
тільки на одному з рівнів. В іншому випадку розподілення тепла буде нерівномір-
ним.
Використовуючи різні положення дека, ви можете змінювати співвідношення те-
пла для верхньої і нижньої частині страви, що готується . При виборі положення
дека, орієнтуйтеся на те, де сааме, на даному етапі приготуванні страви, потрібно
більше тепла – зверху чи знизу.
2.2. Швидке приготування (Традиційний нагрів з обдувом)
Рекомендоване положення ручки «ТЕРМОСТАТА» «°С»: у проміжку від 60 °С до мак-
симуму. Одночасно включаються верхній і нижній нагрівальні елементи, а також
примусова конвекція за допомогою працюючого вентилятора, що забезпечує по-
стійне рівномірне розподілення тепла в доховці.
Дана функція (режим) найкраще підходить при приготування фасованих продуктів.
Наприклад, заморожени чи свіжих напівфабрикатів, а також страв власного ви-