Инструкция по эксплуатации Bosch HBA23B252E
Страница 45
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Мясо
Вес
Посуда
Высота
Режим
Температ
Время,
нагрева
ура, °С,
степень
нагрева
гриля
МИН.
Свинина с
1 кг
1
ш
180-200
120
наружным слоем 1,5 кг
открытая
1
ш
170-190
150
сала**
2 кг
1
ш
160-180
180
(напр., спинная
часть, окорок)
Копченая
реберная часть
1 кг
закрытая
2
в
210-230
70
свинины на
кости
Жаркое из
мясного фарша
750 г
открытая
1
ш
170-190
70
Колбаски
прибл.
750 г
Решетка***
4
□
3
15
Жаркое из
1 кг
открытая
2
в
190-210
100
телятины
2 кг
2
в
170-190
120
Баранья ножка
без кости
1,5 кг
открытая
1
ш
150-170
110
* По истечении
половины указанного времени ростбиф нужно перевернуть. По
окончании приготовления заверните его в фольгу и оставьте в духовом
шкафу на 10 минут.
** Надрежьте наружный слой сала в нескольких местах. Если Вы собираетесь
переворачивать мясо, сначала уложите его в
посуду салом вниз.
*** Поставьте эмалированный противень на уровень 1.
46