Bosch HBN230250 E - Инструкция (Страница 34)

шйшпшюшшшшмт
-Па^возможности-куски должны быть одинаковой
толщины, минимум 2 - 3 см. В этом случае они
подрумяниваются равномерно и остаются
сочными. Солить лучше уже готовые стейки.
Кладите куски непосредственно на решетку.
Отдельные куски-гриль получаются лучше, если их
положить на середину решетки. .
Дополнительно поставьте эмалированный
противень на уровень 1. Сок от жарения будет
стекать в него, и духовой шкаф останется почти
чистым.
По истечении двух третей времени приготовления,
переверните куски.
Нагревательный элемент гриля автоматически
выключается и снова включается. Это нормально.
Как часто это происходит, зависит от
установленного режима гриля.
Пример Объем Посуда Уро­
вень
Вид
на­
грева
Темпера­
тура, °С,
гриль Продолжи­
тельность,
мин ■
Ростбиф розовый 1 кг Открытая 1
л
230-240 30 _
Ростбиф,
средний
.1 кг Открытая .1 (ж 240-250 50
Баранья нога 1,5 кг Открытая 1 [1 160-180 120
Картофельная
запеканка*
Форма для
запеканки или
эмалированный
противень
2 .
л
150-170 60
Румяные тосты Решетка 4 □ Режим 3 4-5
Рыба жареная в
гриле
300 г Решетка** 4 □ Режим
1-2
25
* В форме высота запеканки не должна превышать 2 см.
** Поставьте эмалированный противень на уровень 1
---------
- -
35