Bosch NKE642 P01 - Инструкция (Страница 15)

Объем Время Ступень Продолжи-
закипания 9 слабого тельность
нагрева приготовления
на медленном
огне
Приготовление
Рис (с двойным
количеством воды)
Рисовая каша на молоке
125 г-250 г 3-4 мин 2-3 15-30 мин
(500 мл -1 л молока) 125 г-250 г 4-6 мин 1-2 25-35 мин
Картофель в мундире с
1-3 чашками воды
Отварной картофель с
750 г-1,5 кг 5-7 мин 4-5 25-30 мин
1-3 чашками воды
Свежие овощи с
750 г-1,5 кг 5-7 мин 4-5 15-25 мин
1-3 чашками воды 500 г-1 кг 4-5 мин 2-3 10-20 мин
Лапша (1-2 л воды) 200 г-500 г 8-12 мин 6-7* 6-10 мин
Тушение
Рулеты 4 шт 5-8 мин 4-5 50-60 мин
Жаркое 1 кг 5-8 мин 4-5 80-100 мин
Гуляш 500 г 6-11 мин 4-5 50-60 мин
Жарение
Блины (оладьи) 2-4 мин 6-7 непрерывно
жарить
Шницель панированный 1-2 шт 2-4 мин 6-7 6-10 мин
Стэйк 2-3 шт 2-4 мин 7-8 8-12 мин
Рыбные палочки 10 шт 2-4 мин 6-7 8-12 мин
Жарение во фритюре
(1-2 л. масла) 200 г на 10-15 мин 8-9 непрерывно
Продукты глубокой начинку жарить во
заморозки фритюре
Прочее 400 г на 10-15 мин 4-5 непрерывно
начинку жарить во
фритюре
* Приготовление на медленном огне без крышки
63