Инструкция по эксплуатации Bosch HBN532 EO
Страница 47
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Мясо
Вес
Посуда
Урове
нь
Вид
нагрев
а
Температ
ура °С,
гриль
Продо
лжмте
льност
ь, мин.
Жаркое из
1 кг
2
э
200-220
120
говядины (напр.,
1,5 кг
закрытая
2
190-210
140
тонкий край)
2 кг
2
180-200
160
Говяжье филе
1 кг
1,5 кг
2 кг
Ростбиф, с кровью* 1 кг
1
открытая 1
1
открытая
1
кости
210-230
70
200-220 80
190-210
90
230-250
50
Стейки,
Решетка***
4
□
3
20
прожаренные
Стейки, с кровью
Решетка***
4
□
3
15
Свинина без кожи
1 кг
1
ш
190-210
120
(напр., шейка)
1,5 кг
открытая
1
ш
180-200
150
2 кг
1
ш
170-190
170
Свинина с кожей**
1 кг
1
ш
190-210
130
(напр., лопатка,
1,5 кг
открытая
1
ш
180-200
160
ножка)
2 кг
1
ш
170-190
190
Копченая грудинка
1 кг
закрытая
1
□
210-230
80
на кости
Мясной рулет
750 г
открытая
1
ш
180-200
70
Колбаски
ок. 750 г
Решетка***
4
□
3
15
Жаркое из
1 кг
открытая
1
200-220
100
телятины
2 кг
1
в
180-200
140
Баранья нога без
1,5 кг
открытая
1
170-190
120
По истечении половины времени переверните ростбиф. После приготовления
заверните в фольгу и оставьте в духовом шкафу на 10 минут.
Надрежьте свиную кожу, и, если Вы будете переворачивать блюдо, сначала
положите мясо кожей вниз в посуду.
Поставьте универсальный противень на уровень 1.
43