Хлеб и, Хлебобулочные, Изделия – Инструкция по эксплуатации Bosch HBA43T320
Страница 42: Высота, Режим, Нагрева, Темпера время тура, °с выпекан ия, мин
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Хлеб и
хлебобулочные
изделия
Хлеб из
дрожжевого теста
с 1,2 кг муки*
(предварительный
нагрев)
Хлеб из теста на
закваске с 1,2 кг
муки*,
(предварительный
нагрев)
Мелкие
хлебобулочные
изделия
(например,
ржаные хлебцы)
Высота
Эмалирован
ный противень
Эмалирован
ный противень
Эмалирован
ный противень
Режим
нагрева
Темпера Время
тура, °С выпекан
ия, мин.
270
200
270
200
8
35-45
8
40-50
200-220
20-30
Никогда не лейте воду прямо на дно горячего духового шкафа.
Выпечка
Высота
Режим
нагрева
Темпера
тура, °С
Время
выпека
ния,
мин.
Печенье
Противень
3
В
150-170
10-20
2 противня*
2+3
Щ
140-160
25-35
Безе
Противень
3
ш
80-100
120-150
Пончики
Противень
2
В
190-210
30-40
Миндальное
Противень
3
В
100-120
30-40
печенье
2 противня*
2+3
ш
100-120
35-45
* При выпекании на двух уровнях
всегда ставьте эмалированный противень сверху.
Дополнительные противни можно приобрести в специализированных магазинах в
качестве дополнительного оборудования.
43