Таблица размораживания продуктов, Приготавливаемое блюдо количество, 500 г – Инструкция по эксплуатации Whirlpool MWD 307 WH

Страница 50: 1200 г, 600 г, 200 г), В ре, 10 мин, Накройте хвост фольгой во, 1,5-2 мин

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

З

амороженные

продукты

в

пластиковых

пакетах

.

К

рупные

куски

мяса

необходимо перевернуть

пластиковой пленке или картонных коробках по истечении половины времени

ТАБЛИЦА РАЗМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ

можно закладывать непосредственно в печь,
если в упаковке не содержится никаких
металлических компонентов (например,
проволочных завязок).

Ф

орма

упаковки

влияет на время

размораживания. Плоские пакеты
размораживаются быстрее, чем
глубокие упаковки.

К

огда

продукт

начнет

размораживаться

,

отделите

ОТДЕЛЬНЫЕ КУСКИ

друг

ОТ

друга. Отдельные куски

размораживаются легче.

Н

акройте

отдельные

участки

продукта

(например,

кончики куриных ножек или крылышек)

маленькими листками алюминиевой фольги,
если они начинают нагреваться.

размораживания.

I В

ареные

,

тушеные

блюда

и

мясные

соусы

оттаивают быстрее, если в процессе

размораживания их помешивать.

П

ри

размораживании

рекомендуется

оставить продукт слегка

\ недооттаявшим и для завершения

процесса дать ему постоять при

комнатной температуре.

Т

акое

выдерживание

продуктов

после

РАЗМОРАЖИВАНИЯ всегда улучшает результат

их кулинарного приготовления, поскольку
в это время происходит равномерное
распределение температуры по всему объему
продукта.

ПРИГОТАВЛИВАЕМОЕ

БЛЮДО

КОЛИЧЕСТВО

Ж

аркое

800Л000Г

Мясной

ФАРШ

500 г

О

тбивные

,

котлеты

,

СТЕЙКИ

500 г

К

урица

(целиком)

1200 г

К

урица

(филе или

кусочки)

500 г

Р

ыба

(целиком)

600 г

Р

ыба

(стейки или

филе)

400 г

Х

леб

500 г

Б

улочки

4шт.(150-

200 г)

Ф

рукты

и

ягоды

200 г

УРОВЕНЬ

МОЩНОСТИ

ВРЕМЯ

ВРЕМЯ

ВЫДЕРЖКИ

ПРОДУКТА

РЕКОМЕНДАЦИИ

20-22

мин

10-15 мин

П

ереверните

по

истечении

половины времени
размораживания.

8-10

мин

5 мин

П

ереверните

по

истечении

половины времени
размораживания. Отделите

оттаявшие части.

7-9 мин

5-10 мин

П

ереверните

по

истечении

половины времени
размораживания.

25 мин

10-15 мин

П

ереверните

по

истечении

п О л О

в

и

н

ы

в ре

м

е н

и

размораживания.

7-9 мин

5-10 мин

П

ереверните

/

разделите

по

истечении половины времени
размораживания. Во избежание
перегрева оберните крылышки
и ножки листками фольги.

8-10

мин

5-10 мин

П

ереверните

по

истечении половины

времени размораживания и

накройте хвост фольгой во

избежание перегрева.

6-7 мин

5 мин

П

ереверните

по

истечении

половины времени
размораживания. Отделите

оттаявшие части.

4-6 мин

5 мин

П

ереверните

по

истечении

половины времени
размораживания.

1,5-2

мин

2-3 мин

У

ложите

по

кругу.

2-3 мин

2-3 мин

О

тделите

друг

от

друга

во

время

размораживания.

25%

50

(ки)

Advertising