Samsung PG113UR - Инструкция (Страница 24)

Руководство по приготовлению пищи
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая энергия фактически проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь
содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.
Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания
этих молекул создают тепло, которое готовит пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для
обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны
отражаются металлом, таким, как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но они
могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через
бумагу и дерево. Поэтому пища никогда не должна готовиться в металлической
посуде.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи:
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие
или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и
мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы,
паровые пудинги, консервы, приправы. В общем, приготовление с помощью
микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на
кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (смотрите
раздел со специальными советами).
Накрывание во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода
превращается в пар, который вносит свой вклад в процесс приготовления. Пищу
можно накрывать разными способами: например, керамической тарелкой,
пластмассовой крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в
микроволновой печи.
Время выдержки
После окончания приготовления важно дать пище постоять, чтобы позволить
выровняться температуре по всему объему пищи.
Руководство по приготовлению замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла, снабженную крышкой.
Готовьте, накрыв крышкой, в течение минимального времени, указанного в
таблице. Затем продолжите приготовление до получения желаемого результата.
Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании
приготовления. Добавляйте соль, приправы или сливочное масло по окончании
приготовления. Накрывайте во время выдержки.
Продукты Порция Мощ­
ность
Время
(мин.) Время
выдержки
(мин.) Инструкции
Шпинат 150г 600Вт 5-6 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Брокколи 300г 600Вт 8-9 2-3 Добавьте 30 мл (2 столовые
ложки) холодной воды.
Горошек 300г 600Вт 7-8 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Продукты Порция Мощ­
ность
Время
(мин.) Время
выдержки
(мин.) Инструкции
Зеленая
фасоль 300г 600Вт 7 1 /2-8 1 /2 2-3 Добавьте 30 мл (2 столовые
ложки) холодной воды.
Овощная смесь
(морковь/
горошек/
кукуруза) 300г 600Вт 7-8 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Овощная смесь
(в китайском
стиле) 300г 600Вт 7 1 /2-8 1 /2 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий
Рис :
Используйте большую миску из термостойкого стекла, снабженную крышкой - рис в
два раза увеличивается в объеме в процессе приготовления. Готовьте рис с
закрытой крышкой.
После окончания времени приготовления перемешайте перед тем, как дать
постоять и посолите или добавьте пряности и сливочное масло.
Примечание: Может оказаться, что рис не впитал всю воду по окончании времени
приготовления.
Макаронные изделия:
Используйте большую миску из термостойкого стекла. Добавьте кипящую воду,
щепотку соли и хорошо перемешайте. Готовьте, не накрывая.
Периодически перемешивайте во время приготовления и перемешайте по
окончании приготовления. Накройте крышкой на время выдержки и тщательно
слейте воду перед подачей на стол.
Продукты Порция Мощ­
ность
Время
(мин.) Время
выдержки
(мин.) Инструкции
Белый рис 250г 900Вт 15-16 5 Добавьте 500 мл
(обваренный кипятком) холодной воды.
375г 17'/2-18'/2 Добавьте 750 мл
холодной воды.
Коричневый рис 250г 900Вт 20-21 5 Добавьте 500 мл
(обваренный кипятком) холодной воды.
375г 22-23 Добавьте 750 мл
холодной воды.
Смесь риса 250г 900Вт 16-17 5 Добавьте 500 мл
(рис + канадский рис) холодной воды.
Смешанная каша 250г 900Вт 17-18 5 Добавьте 400 мл
(рис + злаки) холодной воды.
Макаронные изделия 250г 900Вт 10-11 5 Добавьте 1000 мл
горячей воды.
24
РЛ