Samsung CK-139FSR - Инструкция (Страница 40)

Руководство по приготовлению пищи
Руководство по приготовлению с использованием режима конвекции свежих продуктов , таких как булочки, хлеб и
пирожные.
С помощью функции прогрева прогрейте камеру печи до нужной температуры, кроме случаев, когда рекомендуется не
прогревать печь - см. таблицу.
Используйте указанные в таблице уровни мощности и времена в качестве руководства для приготовления с
использованием режима конвекции.
Продукты Порция Мощность Время
(мин.)
Инструкции
БУЛОЧКИ
Булочки
(уже испеченные)
4-6 шт.
(Каждая около
50 г)
Только конвекция
180°С
3-4 Разложите булочки в кружок на низкой
подставке. Вынимайте, надев толстые
рукавицы! Дайте постоять 2-3 минуты.
Булочки
(готовые к выпеканию)
4-6 шт.
(Каждая около
50 г)
100 Вт + 200°С 7-8 Разложите булочки в кружок на нижней
подставке. Вынимайте, надев толстые
рукавицы Дайте постоять 2-3 минуты.
Булочки (из дрожжевого
теста, сырые, из
холодильника)
200 г (4 шт.)
400 г (8 шт.)
180 Вт + 220°С 10-11
15-16
Разложите булочки на бумаге для
выпекания на низкой подставке в кружок.
Вынимайте, надев толстые рукавицы!
Дайте постоять 2-3 минуты.
ХЛЕБ
Чесночный хлеб
(готовый, из
холодильника)
200 г (1 шт.) 180 Вт + 220°С 5-6
Положите хлеб из холодильника на бумагу
для выпекания на высокую подставку.
Вынимайте, надев толстые рукавицы! После
приготовления дайте постоять 2-3 минуты.
Белый пшеничный хлеб
(сырое дрожжевое
тесто)
750 г 180 Вт + 200°С
без прогрева!
21-23 Выложите сырое тесто в небольшое
прямоугольное черное металлическое блюдо
(длиной 25 см). сделайте неглубокий
продольный разрез. Положите хлеб на низкую
подставку. Дайте постоять 5-10 минут.
Черный хлеб из ржи и
пшеницы (свежая
закваска с дрожжами)
750 г 180 Вт + 200°С
без прогрева!
28-30 Выложите сырое тесто в небольшое
прямоугольное блюдо из темного металла
(длиной 25 см). сделайте неглубокий
продольный разрез. Положите хлеб на низкую
подставку. Дайте постоять 5-10 минут.
ПИРОГИ
“Мраморный” пирог
(корж)
500 г 180 Вт + 220°С 19-21 Выложите сырое тесто в небольшое круглое
блюдо из закаленного стекла (диаметром 18
см). Поставьте корж на низкую подставку.
Дайте постоять 5-10 минут.
Масляный пирог по-
голландски (корж)
800 г 180 Вт + 220°С 22-23 Выложите сырое тесто в прямоугольное блюдо
из закаленного стекла (длиной 28 см).
Поставьте корж на низкую подставку.
Дайте постоять 5-10 минут.
Бисквит 250 г 220°С + 180 Вт 11-13 Выложите сырое тесто в небольшое круглое
блюдо из закаленного стекла (018 см).
Поставьте бисквит на низкую подставку.
Дайте постоять 5-10 минут.
Основа для открытого
фруктового пирога
(корж)
400 г 220°С + 180 Вт 17-18 Возьмите плоское круглое блюдо из
закаленного стекла (025 см). Покройте дно
блюда бумагой для выпекания, и выложите в
него тесто. Поставьте пирог на низкую
подставку. После того, как корж постоит
20-30 минут, положите сверху фрукты и
сделайте глазурь.
40