Samsung CK-139FSR - Инструкция (Страница 35)

Руководство по приготовлению пищи
РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом разморозки продуктов. Микроволны бережно размораживают
продукты за короткое время. Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее приготовлением. Удалите с упаковки металлические
перекрученные проволочки, завязывающие упаковку, выньте птицу из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить
возможность оттока жидкости, образующейся в процессе разморозки.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании половины времени
разморозки, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании и удалите потроха сразу же, как это становится
возможным. Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали теплыми на ощупь.
Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части очень маленькими
полосками алюминиевой фольги на время разморозки.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите разморозку и дайте птице постоять 20 минут перед
тем, как продолжить разморозку.
Чтобы полностью завершить разморозку, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время отстоя для полной разморозки будет
различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной
таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые и малое количество продуктов
размораживается быстрее, чем большое.
Помните этот совет при замораживании и размораживании продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для разморозки замороженных продуктов, имеющих температуру
от -18°С до -20°С .
Все замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности “разморозка’ (180 Вт).
Продукты ПЬрция Время
(мин.)
Время отстоя
(мин.)
Инструкции
Мясо
Мясной фарш 500 г 13-15 15-30 Положите мясо на плоское керамическое блюдо.
Экранируйте тонкие края алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании половины времени
Свиные отбивные 250 г 7-8 разморозки!
Птица
Куски курицы 500 г
(2 куска)
14-15 15-60 Сначала положите куски курицы кожицей вниз, а целую
курицу грудкой вниз на плоское керамическое блюдо.
Экранируйте тонкие части, такие как
Целая курица 1200 г 32-34 крылышки и кончики ножек, алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании половины времени
разморозки!
Рыба
Рыбное филе 200 г 6-7 10-25 Положите замороженную рыбу в середину плоского
керамического блюда. Накройте тонкие части более
Рыба целиком 400 г 11-13 толстыми частями. Экранируйте узкие концы филе и
хвост целой рыбы алюминиевой фольгой. Переверните
по окончании половины времени разморозки!
Фрукты
Ягоды 250 г 6-7 5-10 Разложите фрукты тонким слоем на плоское круглое
стеклянное блюдо (большого диаметра).
Хлеб
Булочки (каждая 2 штуки 1-1 1 /2 5-20 Кладите булочки в кружок, а хлеб горизонтально на
весом около 50 г) 4 штуки 2 1 /2-3 бумажное кухонное полотенце в середине вращающегося
Тосты/Сэндвичи 250 г 4 1 /2-5 подноса. Переверните по окончании половины времени
разморозки!
35