Samsung CE-2738 NR - Инструкция (Страница 19)

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
Использование микроволн полпетсп великолепным способом разморозки продуктов.
Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это может оказаться
чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее приготовлением. Удалите
с упаковки металлические перекрученные проволочки, завязывающие упаковку и выньте птицу
из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости,
образующейся в процессе разморозки.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании
половины времени разморозки, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и
удалите потроха сразу же, как это становится возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь о том, что они не стали теплыми на
ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать,
обернув эти части очень маленькими полосками алюминиевой фольги на время разморозки.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите разморозку и дайте птице
постоять 20 минут перед тем, как продолжить разморозку.
Чтобы полностью завершить разморозку, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время отстоя для
полной разморозки будет различным в зависимости от количества размораживаемых
продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые и малое
количество продуктов размораживается быстрее, чем большое. Помните этот
совет при замораживании и размораживании продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для разморозки замороженных
продуктов, имеющих температуру от -18°С до -20°С.
Все замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности
“разморозка” (180 W).
Продуеты Порция Время
(мин.) время
отстоя
(мин.) Инструкции
Мясо
Мясной 250 г 5-6 5-25 Положите мясо на плоское
фарш 500 г 10-12 керамическое блюдо. Экранируйте
Свиные 250 г 5';.^-б'/2
тонкие крап алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании половины
отбивные
Птица
Куски 500 г 13-14 15-40
времени разморозки!
Сначала положите куски цыпленка
цыпленка
Целый
(2 куска)
900 г 26-28
кожицей вниз, а целого цыпленка
грудкой вниз на плоское
керамическое блюдо. Экранируйте
цыпленок
Рыба
Рыбное 200 г 6-7 5-15
тонкие части, такие как крылышки и
кончики ножек алюминиевой
фольгой. Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Положите замороженную рыбу в
филе
Фрукты
Ягоды
(2 куска)
400 г
(4 куска)
250 г
10-12
5 V 2 - 6 V 2 5-10
середину плоского керамического
блюда.
Накройте тонкие части более
толстыми частями.
Экранируйте узкие концы
алюминиевой фольгой. Переверните
по окончании полооииы времени
разморозки!
Разложите фрукты тонким слоем на
Хлеб
Булочки 2штуки 1-lVj 5-20
плоское круглое стеклянное блюдо
(большого диаметра).
Положите булочки в кружок, а хлеб
(каледая 4штуки 3 - 3 V 2 горизонтально на бумажное кухонное
весом
около 50 г)
Тосты/
250 г 4 Ч 2-5
полотенце в середине вращающегося
подноса.
Переверните по окончании половины
Сэндвичи
Немецкий
хлеб
(пшеничная
+ рл<аная
мука)
500 г 8-10
времени разморозки!
19