Samsung M197BNR - Инструкция (Страница 20)

Руководство по приготовлению пищи(продолжение)
РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом размораживания
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это
может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее
приготовлением. Удалите с упаковки металлические перекрученные проволочки,
завязывающие упаковку, и выньте птицу из упаковки перед размораживанием,
чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе
размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по
окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она
образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится
возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали
теплыми на ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их
можно экранировать, обернув эти части очень маленькими полосками алюминиевой
фольги на время размораживания.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите
размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить
размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять.
Время отстоя для полного размораживания будет различным в зависимости от
количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к
нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые
и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем
большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании
продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для размораживания
замороженных продуктов, имеющих температуру от -18°С до -20°С.
Все замороженные продукты необходимо размораживать на уровне мощности
“размораживание" (180 Вт, It).
Продукты Порция Время Время Инструкции
(мин.) отстоя
(мин.)
Мясо
Мясной фарш 200г У'/г-В'/г 5-20 Положите мясо на плоское
400г 14-16 керамическое блюдо. Экранируйте
тонкие края алюминиевой фольгой.
Свиные 250г В 1 /2-9'/2 Переверните по окончании
отбивные половины времени размораживания!
Птица
Куски 500г 17-18 15-60 Сначала положите куски цыпленка
цыпленка (2куска) кожицей вниз, а целого цыпленка
грудкой вниз на плоское
Целый 900г 28-30 керамическое блюдо. Экранируйте
цыпленок тонкие части, такие, как крылышки и
кончики ножек, алюминиевой
фольгой. Переверните по окончании
половины времени размораживания!
Рыба
Рыбное филе 200г 7-8 5-20 Положите замороженную рыбу в
(2куска) середину плоского керамического
400г 14-15 блюда. Накройте тонкие части более
(4куска) толстыми частями. Экранируйте
узкие концы алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени размораживания!
Фрукты
Ягоды 250г В-9 5-15 Разложите фрукты тонким слоем на
плоское круглое стеклянное блюдо
(большого диаметра).
Хлеб
Булочки 2штуки 1 1 /2-2 5-10 Положите булочки в кружок, а хлеб
(каждая весом 4штуки 3-3!/2 вертикально (как башня) на
около 50 г) бумажное кухонное полотенце в
Тосты/ 250г 6-6!/2 середине вращающегося подноса.
Сэндвичи Переверните по окончании
половины времени размораживания!
20
R