Samsung C139STR - Инструкция (Страница 32)

Руководство по приготовлению пищи
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая энергия фактически проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь
содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.
Микроволны заставляют молекулы пищи колебаться быстрее. Быстрые колебания
этих молекул создают тепло, которое готовит пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для
обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны
отражаются металлом, таким, как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но они
могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через
бумагу и дерево. Поэтому пища никогда не должна готовиться в металлических
сосудах.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи:
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие
или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и
мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы,
паровые пудинги, консервы, приправы. В общем, приготовление с помощью
микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на
кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (смотрите
раздел со специальными советами).
Использование крышки во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода
превращается в пар, который вносит свой вклад в процесс приготовления. Пищу
можно накрывать разными способами: например, керамической тарелкой,
пластмассовой крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в
микроволновой печи.
Время выдержки
После окончания приготовления важно дать пище постоять, чтобы позволять
выровняться температуре по всему объему пищи.
Руководство по приготовлению замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла, с крышкой. Готовьте,
накрыв крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем
продолжите приготовление до получения желаемого результата.
Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании
приготовления. Добавляйте соль, приправы или сливочное масло по окончании
приготовления. Накрывайте на время выдержки.
Продукты Порция Мощность Время
(мин.) Время
выдержки
(мин.) Инструкции
Шпинат 300г 600Вт д'/г-Ю'/г 2-3 Добавьте 15 мл (1 ст.
ложку) холодной воды.
Брокколи 300г 600Вт 8'/2-9'/2 2-3 Добавьте 30 мл (2 ст.
ложки) холодной воды.
Горошек 300г 600Вт 7'/2-8'/2 2-3 Добавьте 15 мл (1 ст.
ложку) холодной воды.
Зеленая
фасоль 300г 600Вт 9-10 2-3 Добавьте 30 мл (2 ст.
ложки) холодной воды.
Овощная смесь
(морковь/
горошек/
кукуруза) 300г 600Вт 7'/2-8'/2 2-3 Добавьте 15 мл (1 ст.
ложку) холодной воды.
Овощная смесь
(в китайском
стиле) 300г 600Вт 8 1 /2-9 1 /2 2-3 Добавьте 15 мл (1 ст.
ложку) холодной воды.
32