Samsung C139STR - Инструкция (Страница 21)

Руководство по приготовлению в режиме Конвекции пиццы, круассанов, булочек и пирогов с использованием свежего теста.
При использовании прямоугольного металлического противня и квадратной подставки остановите вращение подноса, нажав соответствующую кнопку. Используйте
принадлежности с ярусами (опоры) для изменения высоты установки противня и подставки только в режиме конвекции. Перед использованием режима конвекции прогрейте
печь до нужной температуры, за исключением тех случаев, когда рекомендуется не прогревать печь - см. таблицу ниже.
Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве руководства для приготовления с использованием конвекции.
Использование квадратного металлического противня и подставки (продолжение)
Свежие продукты Порция Авто
прогрев
Ярус опоры
(снизу) Мощность Время
(мин.) Инструкции
Пицца 800 г 200"С 3 200"С 20-25 Положите свежее тесто для пиццы (300 г) и распластайте его на
прямоугольном металлическом противне. Равномерное распределите,
например, томатный соус, овощи и сыр сверху пиццы.
Булочки (свежее
дрожжевое тесто из
холодильника) 400 г
(8 шт.) 180"С 3 180"С 14-16 Равномерно разложите булочки на прямоугольном металлическом противне.
Круассаны
(охлажденное тесто) 250 г
(6 шт.) 180"С 3 180"С 10-13 Равномерно разложите круассаны из свежего теста на прямоугольном
металлическом противне.
Формованный пирог
(“Мраморный” пирог) 700 г - 2 160"С 55-60 Выложите свежее тесто в прямоугольную форму из черного металла (длиной
25 см). Поставьте форму в середину подставки широкой стороной вперед.
Масляный пирог по-
голландски (корж) 800 г - 2 160"С 55-65 Положите свежее тесто в прямоугольное блюдо из закаленного стекла (длиной
28 см). Поставьте блюдо в середину подставки широкой стороной вперед.
Бисквит 700 г - 2 160"С 35-40 Положите свежее тесто в круглое блюдо из закаленного стекла или черного
металла. Поставьте бисквит в центр подставки.
Пирог с фундуком 800 г - 2 160"С 60-65 Положите свежее тесто в круглое блюдо из черного металла ((24 см).
Поставьте пирог в середину камеры печи на подставку.
Корж для бисквита
(швейцарского рулета) 300 г 180"С 4 180"С 10-12 Равномерно раскатайте тесто на бумаге для выпекания на прямоугольном
металлическом противне.
Яблочный пирог 1500 г 180"С 3 180"С 22-25 Распластайте свежее тесто (600 г) на на прямоугольном металлическом
противне. Положите сверху нарезанные ломтиками яблоки. Добавьте
измельченный или раскрошенный миндаль.
Оладьи 500-600 г
(12 шт.) 180"С 4 180"С 18-21 Равномерно заполните тестом металлическую форму для оладий,
предназначенную для 12 оладий. Поставьте форму на подставку.
Печенье 300 г
(30 шт.) 180"С 4 160-180"С 12-15 Равномерно разложите печенье на бумаге для выпекания на прямоугольном
металлическом противне.
21
R