Siemens HL 654201 - Инструкция (Страница 29)

8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В режиме автоматического приготовления блюд
у Вас отлично получатся изысканные тушеные
блюда, сочное жаркое и вкусное рагу. Вам ничего
не нужно будет переворачивать и поливать, так
что духовой шкаф останется чистым.
Автоматическое приготовление
блюд
Режим автоматического приготовления предна-
значен для приготовления блюд в закрытой по-
суде. Поэтому всегда используйте посуду с плот-
но прилегающей крышкой.
Посуда
Подходящая посуда Используйте жаропрочную посуду (до 300 °С) из
стекла или стеклокерамики. В посуду из эмали-
рованной стали, чугуна или алюминия добавляй-
те больше жидкости. Дно посуды должно быть
заполнено жидкостью не менее чем на 5 мм.
В этом случае блюдо подрумянится сильнее. Со-
блюдайте указания изготовителя посуды.
Можно использовать посуду из высококачествен-
ной стали. Однако блюдо получится не слишком
румяным, а мясо не прожарится.
Неподходящая посуда Не подходит посуда из светлого, блестящего
алюминия, неглазурованной глины и посуда с
ручками из пластмассы.
Размер посуды Мясо должно закрывать дно посуды примерно на
две трети. Так Вы сохраните сок, оставшийся по-
сле жаренья.
Между крышкой и мясом должно оставаться ми-
нимум 3 см. Мясо во время жаренья может при-
подняться.