Таблицы и рекомендации, Пироги и выпечка – Инструкция по эксплуатации Neff B4560N0FN

Страница 47

Advertising
background image

46

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В приложенных таблицах Вы найдете большой вы
бор блюд и оптимальные установки для их приго
товления. Вы узнаете, какой вид нагрева и тем
пература лучше всего подойдут для приготовле
ния того или иного блюда, какие необходимо
использовать принадлежности и на какой уровень
их устанавливать. Мы дадим Вам самые точные
рекомендации по использованию посуды и при
готовлению. Вы не окажетесь беспомощными,
если у Вас что то не будет получаться сразу.

Таблицы и рекомендации

Пироги и выпечка

Формы для выпекания

Лучше всего подходят темные металлические
формы для выпекания.

Форму для пирога всегда следует ставить на ре
шетку.

Таблицы

Значения, приведенные в таблице, действитель
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный ду
ховой шкаф. Таким образом Вы сэкономите элек
троэнергию. При использовании предваритель
ного разогрева сократите указанное время
выпекания на 5 10 мин.

В таблицах приведены оптимальные виды нагре
ва для разнообразной выпечки и пирогов. Темпе
ратура и продолжительность выпекания зависят
от количества теста и от его свойств. Поэтому в
таблице указывается диапазон значений. Снача
ла устанавливайте минимальное значение. При
более низкой температуре подрумянивание полу
чается более равномерным.
Если необходимо, в следующий раз установите
температуру повыше.

Дополнительную информацию Вы найдете в раз
деле «Рекомендации по выпеканию».

= Верхний/нижний жар

= CircoTherm

Advertising