Zanussi ZOB K 93 - Инструкция (Страница 14)

62
Код ошибки
Электронное программирующее устройство постоянно проводит диагностику
системы. Если искажены какие-то параметры, контрольное устройство
остановит работу духового шкафа, а на дисплее появится соответствующий
код ошибки (буква «Е» и следующие за ней цифры – см. рис. 20).
Для получения более подробной информации обращайтесь к главе «Что
делать, если...».
Предохранительный термостат
Данный духовой шкаф оснащен предохранительным термостатом. В случае
неисправности основного термостата, что может привести к перегреву
прибора, предохранительное устройство отключит подачу электропитания.
Если это произойдет, обратитесь в ближайший сервисный центр. Ни при
каких условиях не следует пытаться устранить неисправность
самостоятельно.
Демо режим
Данная функция может
использоваться в магазинах для
демонстрации работы духового
шкафа, при этом не происходит
потребления электроэнергии (за
исключением энергии, потребляемой
для освещения духового шкафа).
Для активизации этой функции
прибор должен находиться в режиме
ожидания.
- В течение приблизительно 2
секунд удерживайте нажатыми
Рис. 19
Рис. 20
клавиши и «+» (рис. 19). Раздастся кратковременный звуковой
сигнал.
- Нажмите клавишу , и на дисплее появится значок «id».
Могут быть выбраны все режимы духового шкафа.
Значок термометра
прекратит мигать, а вместо «id» появятся цифры.
Для отмены Демо режима выполните описанные выше действия.
Охлаждающий вентилятор
Духовой шкаф оснащен охлаждающим вентилятором, который охлаждает
переднюю панель, регуляторы и ручку дверцы духового шкафа. После
выключения духового шкафа или гриля вентилятор может продолжать
работать до тех пор, пока не будут достигнута нормальная температура.
63
Рекомендации по использованию
духовки
Во время приготовления пищи дверца духового шкафа
должна быть закрыта.
Духовой шкаф оснащен уникальной системой, обеспечивающей
естественную циркуляцию воздуха и непрерывное удаление пара.
Данная система позволяет готовить пищу во влажной среде, сохраняя ее
нежной внутри и образуя хрустящую корочку снаружи. Кроме того, время
приготовления пищи и потребление электроэнергии сведено к минимуму.
Во время приготовления пищи может образовываться пар, который выходит
при открывании дверцы духового шкафа. Это совершенно нормальное
явление.
Однако при открывании дверцы стойте подальше от духового шкафа,
чтобы дать выйти остаточному пару или теплу.
Традиционное приготовление
Поскольку тепло подается и снизу, и сверху, блюда желательно располагать
посередине духового шкафа. Если требуется, чтобы блюдо больше тепла
получало снизу или сверху, пользуйтесь верхними или нижними
направляющими.
Конвекционный нагрев
С помощью вентилятора, встроенного в заднюю стенку духового шкафа, в
зону приготовления пищи подается нагретый воздух (принудительная
конвекция). Тепло при этом быстро и равномерно распределяется по всему
объему духового шкафа. Это позволяет готовить одновременно несколько
блюд, располагая их на разных уровнях (рис. 21). Конвекционный нагрев
обеспечивает быстрое устранение влаги и создает достаточно сухой воздух
в духовом шкафу, что препятствует смешению запахов и вкусов различных
блюд. Возможность готовить на нескольких уровнях означает, что
одновременно вы можете приготовить несколько различных блюд: например,
испечь или разморозить 3 противня печенья и мини-пицц.
Если для приготовления блюда
достаточно использования одного
уровня, то для удобства наблюдения
рекомендуется располагать блюдо на
нижних направляющих.
Использование конвекционного
нагрева целесообразно при
стерилизации, приготовлении фруктов
в сиропе, а также при сушке грибов.
Конвекционный нагрев
Рис. 21