Siemens ET975SV11D - Инструкция (Страница 34)

34
A főzőfelület beállítása
Ebből a fejezetből megtudható a főzőhelyek beállítása. A
táblázatban megtalálhatók a főzési fokozatok és a különböző
ételekre vonatkozó főzési idők.
Főzőfelület be­ és kikapcsolása
A főzőfelületet a főkapcsolóval tudja be- és kikapcsolni.
Bekapcsolás: érintse meg a
# szimbólumot. Egy hangjelzés
hallható. A főkapcsoló feletti kijelző világít. A főzőfelület
üzemkész.
Kikapcsolás: Érintse meg a
# szimbólumot mindaddig, amíg a
főkapcsoló feletti kijelző ki nem alszik. Az összes főzőhely ki
van kapcsolva. A maradékhő-kijelzés mindaddig világít, amíg
valamennyi főzőhely megfelelően ki nem hűlt.
Utasítás: A főzőfelület automatikusan kikapcsol, ha valamennyi
főzőhely 20 másodpercnél hosszabb ideig ki van kapcsolva.
Főzőhely beállítása
A beállítási tartományban állíthatja be a kívánt főzési fokozatot.
1-es főzési fokozat = legalacsonyabb teljesítmény
9-es főzési fokozat = legnagyobb teljesítmény
Minden főzési fokozat rendelkezik egy közbenső fokozattal is.
Ennek a jelölése egy ponttal történik.
Főzési fokozat beállítása
A főzőfelületnek bekapcsolva kell lennie.
1. Érintse meg a főzőhely beállítási tartományát a főzőhely
kiválasztásához.
2. A következő 10 másodpercben léptessen a beállítási
tartományban, amíg a kívánt főzési fokozat a főzésifokozat-
kijelzőn megjelenik.
A főzési fokozat megváltoztatása
Állítsa be a főzőhely beállítási tartományában az új főzési
fokozatot.
Főzőhely kikapcsolása:
A főzőhely beállítási tartományt állítsa
‹ -ra.
A főzőhely kikapcsol és 10 másodperccel később megjelenik a
maradékhő-kijelzés.
Utasítás: A főzőhely szabályozása a fűtés be­ és
kikapcsolásával történik. A fűtés a legnagyobb teljesítményen is
be­ és kikapcsolhat.
Főzési táblázat
Az alábbi táblázatban néhány példa található.
A főzési időt és a főzési fokozatot befolyásolja az ételek fajtája,
súlya és minősége. Emiatt eltérések lehetnek.
Sűrűn folyós ételek melegítéskor rendszeresen keverje meg az
ételt.
Forraláshoz a 9-es főzési fokozatot használja.
Továbbfőzési foko-
zat
Továbbfőzési időtar-
tam percben
Olvasztás
Csokoládé, csokoládébevonat, vaj, méz
Zselatin
1-2
1-2 -
-
Melegítés és melegen tartás
Egytálétel(pl. lencsefőzelék
Tej**
A virslit vízben főzze meg**
1-2
1.-2.
3-4 -
-
-
Kiolvasztás és melegítés
Mélyhűtött spenót
Mélyhűtött pörkölt
2.­-3.
2.­-3. 20-30 perc
10-15 perc
Puhára párolás, főzés
Gombóc
Hal
Fehér mártások, pl. besamelmártás
Felvert mártások, pl. Bermaise mártás, holland mártás
4.-5.
4-5*
1-2
3-4 20-30 perc
10-15 perc
3-6 perc
8-12 perc
* Továbbfőzés fedő nélkül
** Fedő nélkül