Siemens EH679MB11 - Инструкция (Страница 9)

9
Отваривание, приготовление на пару, притушивание
Рис (в двойном объеме воды)
Молочная рисовая каша
Картофель в мундире
Очищенный картофель с солью
Макаронные изделия
Похлебки с бобовыми, супы
Овощи
Овощи глубокой заморозки
Похлебки с бобовыми в скороварке
2-3
2-3
4-5
4-5
6 -7*
3.­4.
2.-3.
3.-4.
4.-5. 15-30 мин.
25-35 мин.
25-30 мин.
15-25 мин.
6-10 мин.
15-60 мин.
10-20 мин.
7-20 мин.
-
Тушение
Мясной рулет
Жаркое
Гуляш
4-5
4-5
3.-4. 50-60 мин.
60-100 мин.
50-60 мин.
Жарение**
Шницели и эскалопы
Шницели и эскалопы глубокой заморозки
Корейка на кости, без панировки или в панировке
Стейк (толщиной 3 см)
Куриная грудка (толщиной 2 см)
Куриная грудка глубокой заморозки
Рыба и рыбное филе без панировки
Рыба и рыбное филе в панировке
Панированная рыба глубокой заморозки, например рыбные палочки
Креветки
Готовые блюда глубокой заморозки, например овощные смеси
Блины
Омлет
Яичница
6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6 6-10 мин.
8-12 мин.
8-12 мин.
8-12 мин.
10-20 мин.
10-30 мин.
8-20 мин.
8-20 мин.
8-12 мин.
4-10 мин.
6-10 мин.
жарить небольшими порциями
жарить небольшими порциями
3-6 мин.
Жарение во фритюре** (порциями по 150-200 г продуктов на 1-2 л
растительного масла)
жарить небольшими порциями
Продукты глубокой заморозки, например картофель фри, куриные наггетсы 8-9
Крокеты глубокой заморозки 7-8
Тефтели 7-8
Мясо, например куски курицы 6-7
Рыба в панировке или в кляре 6-7
Овощи и грибы в панировке или в кляре, например шампиньоны 6-7
Кондитерские изделия, например пышки, фрукты в кляре 4-5
Ступень
слабого
нагрева
Продолжительность
приготовления на ступени
слабого нагрева, мин
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки