Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB8956VAX
Страница 44
Продук
ты
Толщина
продуктов
Количеств
о
продуктов
на 4
персоны (г)
Температ
ура (°C)
Время
(мин)
По
ло
жен
ие
про
тив
ня
Количест
во воды в
выдвижн
ом
резервуар
е (мл)
Персики разрезанные
пополам
4 плода
90
20 - 25 3
400
Сливы
разрезанные
пополам
600 г
90
10 - 15 3
300
Манго
кубиками 2х2 см 2 плода
90
10 - 15 3
300
Нектари
ны
разрезанные
пополам
4 плода
90
20 - 25 3
400
Ананас
ы
кружочки
толщиной 1 см
600 г
90
20 - 25 3
400
Яблоки разрезанные на
четверти
4 плода
95
25 - 30 3
500
Груши
разрезанные
пополам
4 плода
95
15 - 30 3
500
Ваниль
ный
крем
по 350 г в пакете 700 г
85
20 - 22 3
500
11.8 Таблица количества воды для низкотемпературного
приготовления «под вакуумом»
Температура (°C)
Время (мин)
Количество воды в
выдвижном резервуаре
(мл)
50
120
500
50
190
600
55
120
550
55
190
650
60
120
600
60
190
700
65
30
350
65
60
550
70
30
400
70
60
600
www.electrolux.com
44