Консервирование – Инструкция по эксплуатации Electrolux EON33100K
Страница 27
electrolux 27
Консервирование
Функция духовки: Hàãðåâ снизу
•
Для консервирования следует
использовать только обычные
одинаковые по размерам стеклобанки.
•
Стеклобанки с откручивающимися
или байонетными крышками, а также
металлические банки, непригодны к
использованию.
•
Используйте для консервирования 1-й
снизу уровень духового шкафа.
•
Используйте для консервирования
противень. На нем можно расместить
до шести стеклобанок, емкостью в 1
литр.
•
Все банки должны быть заполнены на
равную высоту и одинаково
укупорены.
•
Ставьте банки на противень таким
образом, чтобы они не соприкасались.
•
Налейте в противень примерно 1/2
литра воды, чтобы обеспечить внутри
духового шкафа достаточный уровень
влажности.
•
Как только жидкость, находящаяся в
первых банках, начнет пениться (в 1-
-литровых банках примерно через 35-
60 минут), отключите духовой шкаф
или снова установите температуру на
100°C (см. таблицу).
Подсушиваемый
продукт
Tåìïåðàòóðà
â °C
Уровень духового шкафа
Время в часах
(ориентировочные
параметры)
1 уровень
2 уровня
Овощи
Бобовые
60-70
3
1 / 4
6-8
Сладкий перец
(полоски)
60-70
3
1 / 4
5-6
Суповые овощи
60-70
3
1 / 4
5-6
Грибы
50-60
3
1 / 4
6-8
Зелень
40-50
3
1 / 4
2-3
Плоды
Сливы
60-70
3
1 / 4
8-10
Абрикосы
60-70
3
1 / 4
8-10
Резаные яблоки
60-70
3
1 / 4
6-8
Груши
60-70
3
1 / 4
6-9