Miele DGC 5080 XL - Инструкция (Страница 20)

Фаза нагрева
Во время нагрева прибора до установленной темпера-
туры на дисплее отображается повышающаяся темпера-
тура рабочей камеры и режим "Фаза нагрева" (Исключе-
ние: Автоматическая, Приготовление блюд меню,
Разогрев, Программа по уходу).
Приготовление на пару
При приготовлении в пароварке длительность фазы на-
грева зависит от количества продуктов и температуры. В
целом фаза нагрева занимает ок. 7 минут. При приготов-
лении охлажденных или замороженных продуктов она
увеличивается.
Уменьшение количества пара
при приготовлении с паром
Если приготовление происходит с температурой больше
75 °C, после окончания процесса приготовления автома-
тически включается редукция пара. Функция влияет на
то, что при открывании дверцы выпускается не так много
пара. На дисплее появляется "Редукция пара" дополни-
тельно к "Процесс окончен".
Функцию можно отключить (см. главу "Установки /
Редукция пара").
Поддержание блюд в теплом виде
при приготовлении с паром
Если прибор не отключается просле завершения процес-
са приготовления, то затем автоматически режим меня-
ется на функцию поддержания блюд в теплом виде.
Продукты сохраняются при температуре 70 ° максималь-
но 15 минут.
Функцию можно отключить (см. главу "Установки /
Поддержание блюд в теплом виде").
Учтите, что у некоторых блюд, особенно у рыбы, при
поддержании в теплом виде может продолжаться про-
цесс приготовления.
20
Описание работы прибора