Консервирование, Продукты глубокой заморозки, Вание – Инструкция по эксплуатации Neff C44L20N0
Страница 22
22
Консервирование
По возможности консервируйте свежие продукты. После
длительного хранения продукты теряют витамины, кроме того,
свежие продукты готовятся существенно легче.
Используйте только фрукты и овощи, которые не начали
портиться.
В приборе нельзя консервировать следующие продукты:
продукты из жестяных консервных банок, мясо, рыбу, паштеты.
Приготовьте банки, резиновые кольца, зажимы и пружины.
Тщательно вымойте в горячей воде банки и резиновые кольца.
Для очистки банок также предназначена программа
˜‚‰
(стерилизация бутылочек).
Установите банки в лоток с отверстиями. Они не должны
соприкасаться друг с другом.
По истечению заданного времени откройте дверцу прибора.
Вынимайте банки только после того, как они полностью
остынут.
Продукты глубокой заморозки
Соблюдайте указания изготовителя на упаковке.
Указанное время приготовления действительно при установке
продуктов в холодную рабочую камеру.
Продукты
Принадлежности
Уровень
Температура, °C
Время приготовления,
мин
Овощи
Литровая банка
1
100
30-120
Косточковые плоды
Литровая банка
1
100
25-30
Фрукты с мелкими косточками Литровая банка
1
100
25-30
Продукты
Принадлежности
Уровень
Температура, °C
Время приготовления,
мин
Изделия из теста, свежие про-
дукты, охлажденные*
Лоток без отверстий
2
100
5-10
Форель
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
80-100
20-25
Филе лосося
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
80-100
20-25
Брокколи
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
4-6
Цветная капуста
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
5-8
Фасоль
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
4-6
Горошек
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
4-6
Морковь
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
3-5
Овощная смесь
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
4-8
Брюссельская капуста
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
5-10
* Добавить немного жидкости