Mystery MMW-1707 - Инструкция (Страница 15)

-15-­­
руководство по эксплуатации
круГлаЯ и овалЬНаЯ посуда
Пищу­ лучше­ готовить­ в­ круглой­ или­ овальной­ посуде,­ чем­ в­ посуде­ с­ углами,­ поскольку­
микроволновая­энергия­концентрируется­в­этих­углах,­что­приводит­к­пережариванию­(пе-
ревариванию)­расположенного­в­них­продукта.
ЗакрЫваНиЕ продуктов
Закрытые­ продукты­ удерживают­ влагу,­ в­ результате­ этого­ время­ приготовления­ пищи­
сокращается.­Для­закрывания­продуктов­используйте­специальные­­крышки,­фольгу­для­
микроволновых­печей­или­материал­для­обертывания.­Не­закрывайте­продукты,­которые­
хотите­поджарить­до­хрустящей­корочки:­жаркое­или­курицу.
продуктЫ НЕправилЬНоЙ ФорМЫ
Размещайте­ продукт­ таким­ образом,­ чтобы­ его­ более­ толстая­ и­ плотная­ часть­ была­ на-
правлена­в­сторону­от­центра­стеклянного­подноса.­Размещайте­овощи­(такие­как­брокко-
ли)­черенками­в­сторону­от­центра­стеклянного­подноса.
поМЕШиваНиЕ
Приготовляемую­ пищу­ необходимо­ помешивать,­ поскольку­ микроволны­ начинают­ воз-
действовать­на­продукт,­нагревая­его­наружную­часть.­При­помешивании­происходит­те-
плообмен­внутри­продукта,­и­продукт­нагревается­равномерно.­
раЗМЕЩЕНиЕ продуктов
Продукты,­разделенные­на­отдельные­порции­-­формочки­с­пудингом,­чашки­или­карто-
фель­в­«мундире»­должны­размещаться­на­поворотном­столике­по­кругу.­Между­порциями­
должно­быть­небольшое­расстояние­для­того,­чтобы­микроволновая­энергия­имела­доступ­
к­продукту­со­всех­сторон.
пЕрЕвораЧиваНиЕ
Для­сокращения­времени­приготовления,­такие­продукты­среднего­размера,­как­гамбур-
геры­и­бифштексы,­должны­переворачиваться­во­время­приготовления­не­менее­одного­
раза.­Такие­большие­продукты,­как­ростбифы­и­курицу,­должны­переворачиваться­перио-
дически,­поскольку­их­верхняя­часть­получает­большее­количество­микроволновой­энер-
гии­и­при­отсутствии­переворачивания­может­быть­пересушена.
раЗМораЖиваНиЕ
Ваша­печь­является­идеальным­средством­для­размораживания­продуктов­питания.­При­
размораживании­продуктов­с­помощью­микроволновой­печи­вы­затрачиваете­значитель-
но­меньше­времени,­чем­при­обычных­методах­размораживания.­Вот­несколько­практиче-
ских­советов.­