руководство по эксплуатации – Инструкция по эксплуатации Mystery MMW-1707
Страница 14
-14-
руководство по эксплуатации
врЕМЯ приГотовлЕНиЯ
Время,приведенноевкулинарныхрецептах,являетсяприблизительнымизависитотис-
ходнойтемпературы,массыисостоянияпродукта(содержаниеводы,жираит.п.).
солЬ, спЕции и ЗЕлЕНЬ
Пищевойпродукт,приготовленныйввашейпечи,сохраняетсвойвкуслучше,чемпродукт,
приготовленныйобычнымспособом.Всвязисэтим,рекомендуемиспользоватьнеболь-
шоеколичествосолиисолитьпищутолькопослеееприготовления.Сольвпитываетвлагу
иподсушиваетнаружнуюповерхностьпродукта.Зеленьиспецииприменяютсякакобычно.
доБавлЕНиЕ водЫ
Овощи и другие продукты с большим содержанием воды готовятся в собственном соку
илиснебольшимдобавлениемводы.Этообеспечиваетсохранениемногихизсодержа-
щихсявпродуктахвитаминовиминеральныхвеществ.
продуктЫ с коЖицЕЙ, оБолоЧкоЙ и т.д.
Такие продукты, как сосиски, курица, куриные ножки, печеный картофель, помидоры,
яблоки,яичныежелткииподобныепродуктыдолжныпрокалыватьсявилкойилинеболь-
шимдеревяннымшампуром.Этообеспечитвыходобразующегосяпарабезразрывако-
жицыилиоболочкипродукта.
продуктЫ с БолЬШиМ содЕрЖаНиЕМ Жира
Жирноемясоижирвчистомвидеготовятсябыстрее,чемпостноемясо.Передначалом
приготовлениязакройтежирныеучасткикускомалюминиевойфольгиилирасположите
продукттак,чтобыегожирнаячастьнаходиласьвнизу.
колиЧЕство пиЩи
Времяприготовленияпродуктоввмикроволновойпечинапрямуюзависитотколичества
продукта, который вы размораживаете, разогреваете или готовите. Небольшие порции
готовятсябыстрее,чемкрупные.
ГлуБокаЯ и плоскаЯ посуда
Если две емкости имеют одинаковый объем, но разную глубину, время приготовления
пищивболееглубокойпосудебудетдольше.Рекомендуетсявыбиратькакможноболее
плоскую посуду с большой площадью поверхности. Используйте глубокую посуду, если
этоготребуютособенностипродуктов,например,дляприготовленияриса,лапши,разо-
гревамолокаит.п.