Рецепты 53 – Инструкция по эксплуатации OURSSON MP5002PSD/SB
Страница 53
РЕЦЕПТЫ
53
Наименование
Ингредиенты
Кол-во
Рецепты
Разноцветная
Рис
2 мерных стакана
1.
Рис приготовить в программе КАША с 4 мерными стаканами воды в течение
4 минут (до полуготовности).
2. Слить жидкость из банки с кукурузой. Кукурузу поместить в блендер и сделать
желтое пюре с добавлением желтка.
3. Слить жидкость из банки горошка. Горошек поместить в блендер и сделать
зеленое пюре с добавлением желтка.
4. Яйца и белки смешать до однородности.
5. Рис смешать с яичной смесью, посолить, разделить на 3 равные части.
6. Емкость для приготовления слегка смазать маслом, уложить слой риса, слегка
сбрызнуть растопленным сливочным маслом. На него – слой зеленого пюре, затем
слой риса, сбрызнуть маслом, слой желтого пюре и оставшийся рис.
По поверхности – оставшееся сливочное масло. По желанию посыпать тертым
пармезаном.
7.
Выпекать в программе ЗАПЕКАНКА в течение 25 минут.
Кукуруза
консервированная
1 банка
Желток 1
шт.
Горошек
консервированный
1 банка
Желток
1 шт.
Масло сливочное
50 г
Яйца
1 шт.
Белки
2 шт.
Соль
по вкусу
Картофельный
пирог с грибами
Картофель
12 шт
1.
Картофель готовить в мундире в программе КАША с 1 мерным стаканом воды
9 минут. Картофель очистить.
2. Репчатый лук и шампиньоны нарезать мелкими кубиками и обжарить
в растительном масле.
3. Яйца перемешать до однородности.
4. Смешать вместе картофель, сметану, яйца и приготовить густое пюре. Посолить.
5. Емкость для приготовления слегка смазать маслом, уложить слой пюре, слегка
сбрызнув растопленным сливочным маслом. На него добавить слой грибов с
луком, затем снова слой пюре. Нанести на поверхность верхнего слоя оставшееся
сливочное масло. Выпекать в программе ЗАПЕКАНКА 1 час.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Яйца
2 шт.
Сметана
200 г
Масло сливочное
50 г
Соль
по вкусу