Bosch NIF 675T01 - Инструкция (Страница 8)

7
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Приготовление пищи на индукционных конфорках
основано на совершенно ином принципе, нежели
при традиционном нагревании. Тепло посред
ством индукции образуется непосредственно в
дне посуды, а конфорки остаются холодными. По
сравнению с прочими способами приготовления
пищи, данный способ обладает следующими пре
имуществами:
‰ Экономия времени при варке и жарении.
Так как нагревается не панель из стеклокера
мики, а непосредственно посуда, эффектив
ность выше, чем при традиционных способах
приготовления пищи, поскольку нет потерь
тепла.
‰ Экономичность. Доказано, что при приготов
лении пищи на индукционной варочной пане
ли потребляется меньше электроэнергии, чем
при готовке традиционными способами.
‰ Контролируемая подача тепла и безопас
ность. Варочная панель подает тепло или пре
кращает его подачу сразу же после активации
соответствующих сенсоров. Нагрев прекраща
ется, даже если просто снять посуду с конфор
ки, не выключая конфорку. Если по неосторож
ности на поверхности панели осталась тряпка
или какой то другой легковоспламеняющийся
предмет, они не загорятся даже при включен
ной конфорке, так как после пользования ва
рочной панелью стеклокерамическая поверх
ность сохраняет лишь остаточное тепло, обра
зованное посудой.
‰ Чистка. Так как стеклокерамика не нагревает
ся, то остатки пищи на поверхности варочной
панели не будут пригорать. Более того, нет
необходимости дожидаться охлаждения ва
рочной панели для чистки ее поверхности. Тем
самым обеспечивается максимальное удоб
ство и чистота.
Достоинства
индукционных
конфорок