Bosch HEN 784760 - Инструкция (Страница 28)

27
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Неподходящая посуда
Мясо должно закрывать дно посуды примерно
на две трети. Так Вы сохраните сок, оставшийся
после жарения.
Между крышкой и мясом должно оставаться ми
нимум 3 см. Мясо во время жарения может при
подняться.
Не подходит посуда из светлого, блестящего
алюминия, неглазурованной глины и посуда с
ручками из пластмассы.
Размер посуды
Приготовление
блюда
Выберите подходящую посуду.
Взвесьте свежее или замороженное мясо, рыбу
или же овощи для рагу. Вес Вам потребуется для
установки параметров программы.
Всегда закрывайте посуду крышкой. Установи
те на решетку на уровень 2.
Мясо Если это указано в таблице, добавьте в пустую
посуду воды. Дно должно быть закрыто.
Мясо приправьте, уложите в посуду и накройте
крышкой.
Рыба Рыбу почистите, по желанию сбрызните лимон
ным соком, посолите.
Рыба на пару: налейте в посуду на 5 мм жидко
сти, например, лимонный сок или вино.
Рыба жареная: обваляйте рыбу в муке и смажь
те растопленным сливочным маслом.
Указание: рыба приготовится лучше всего, если
будет уложена в посуду животом вниз.
Рагу Вы можете комбинировать различные виды мяса
и свежих овощей.
Порежьте мясо на небольшие кусочки. Куриное
мясо резать не нужно.
Добавьте в мясо равное ему по весу или вдвое
большее количество овощей. Пример: для 0,5 кг
мяса Вы можете взять 0,5 или 1 кг свежих ово
щей.