Zanussi ZIE6004F - Инструкция (Страница 31)

Полезные советы
Устанавливайте на конфорки только
посуду, пригодную для использования
с индукционными варочными панелями.
Посуда для индукционных
конфорок
ВАЖНО! В индукционных конфорках
работает электромагнитное поле, которое
очень быстро нагревает посуду.
Материал посуды
• подходит: чугун, сталь, эмалированная
сталь, нержавеющая сталь, посуда с
многослойным дном (маркированная ее
изготовителем нужным значком).
• не подходит: алюминий, медь, латунь,
стекло, керамика, фарфор.
Посуда пригодна для использования на
индукционных конфорках, если…
• ... некоторое количество воды очень бы-
стро закипает на конфорке, на которой
задана максимальная ступень нагрева..
• ... к дну посуды притягивается магнит.
Дно посуды должно быть как можно
более толстым и плоским.
Размеры посуды: в определенных пред-
елах индукционные конфорки приспоса-
бливаются к размерам дна посуды.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накрывайте
посуду крышкой.
• Прежде чем включать конфорку, по-
ставьте на нее посуду.
Примеры приготовления
Приведенные в таблице данные являются
ориентировочными.
Мощ-
ность
нагре-
ва
Назначение: Время Советы
1 Сохранение приготовленных блюд
теплыми до нуж-
ной го-
товно-
сти Готовьте под крышкой
1-2 Голландский соус, растапливание:
сливочного масла, шоколада, же-
латина 5–25
мин Время от времени перемеши-
вайте
1-2 Сгущение: взбитый омлет, яйца "в
мешочек" 10-40
мин Готовьте под крышкой
2-3 Приготовление риса и молочных
блюд на медленном огне, разогрев
готовых блюд 25-50
мин Добавьте воды в количестве
как минимум вдвое превышаю-
щим количество риса. Молоч-
ные блюда время от времени
помешивайте.
3-4 Приготовление на пару овощей,
рыбы, мяса 20-45
мин Добавьте несколько ст. ложек
жидкости.
31