Zanussi ZOB 580 - Инструкция (Страница 11)

ВНИМАНИЕ! Не кладите на дно
духового шкафа какие бы то ни было
предметы или посуду и не накрывайте дно
алюминиевой фольгой во время
приготовления, так как это может привести
к повреждению эмали духового шкафа и
порче приготавливаемых продуктов
вследствие концентрации тепла. Всегда
ставьте сковороды, жаропрочные блюда и
кладите алюминиевую фольгу на
противни, установленные на
направляющие духового шкафа. При
нагревании продуктов происходит
образование пара, как в обычном чайнике.
При попадании пара на стекло дверцы
духового шкафа он конденсируется, в
результате чего на ней образуются
капельки воды.
ВНИМАНИЕ! Помещая в духовой
шкаф и доставая из него решетку и
противень для сбора соков будьте
осторожны, чтобы не повредить
внутренние эмалированные поверхности
духового шкафа.
Для уменьшения конденсации всегда
предварительно прогревайте пустой
духовой шкаф в течение 10 минут.
Мы рекомендуем вытирать капли воды по-
сле каждого приготовления пищи.
ВНИМАНИЕ! Всегда готовьте при
закрытой дверце духового шкафа.
Держитесь в стороне при открывании
откидывающейся дверцы духового
шкафа.Не давайте ей упасть –
придерживайте ее рукой за ручку до тех
пор, пока она полностью не откроется.
Традиционный режим
приготовления
Средний уровень обеспечивает наилуч-
шее распределение тепла. Для увеличе-
ния пропекания низа установите решетку
на более нижний уровень. Для увеличения
пропекания верха установите решетку на
более высокий уровень.
Степень подрумянивания низа продукта
зависит от материала и покрытия против-
ней. Эмалированная, темная и имеющая
антипригарное покрытие посуда увеличи-
вает степень пропекания низа продуктов, в
то время, как блестящая алюминиевая или
полированная посуда уменьшает ее, по-
скольку отражает тепло.
Всегда устанавливайте посуду по центру
решеток для обеспечения равномерного
пропекания/ прожаривания продуктов.
Устанавливайте посуду на противни соот-
ветствующего размера, во избежание по-
падания продуктов на дно духового шкафа
и облегчения его чистки.
Не устанавливайте тарелки, формы для
выпечки или противни непосредственно на
дно духового шкафа, поскольку оно сильно
нагревается и посуда может быть повре-
ждена. При использовании данного режи-
ма нагрев осуществляется одновременно
верхним и нижним нагревательными эле-
ментами. Это позволяет Вам готовить на
одном уровне; данный режим особо целе-
сообразен для приготовления блюд, для
которых требуется подрумянивание ниж-
ней корочки, например, открытых пирогов
С помощью традиционного режима можно
также готовить блюда, для которых тре-
буется подрумянивание верхней корочки,
например, запеканку, лазанью, мясо в гор-
шочках.
Использование традиционного режима
приготовления
1. Использование традиционного режима
приготовления. Установите ручку вы-
бора режима духового шкафа в поло-
жение, соответствующее данному ре-
жиму приготовления .
2. Установите ручку термостата на нуж-
ную температуру.
Вентилятор охлаждения
Вентилятор охлаждения работает во вре-
мя приготовления пищи в духовом шкафу.
Он может работать и после выключения
духового шкафа для охлаждения органов
управления. Это нормально.
11