AEG B 9820-4 - Инструкция (Страница 21)

21
Программы для приготовления мяса
или
Практическое использование, таблицы,
рекомендации и рецепты
Практические советы к различным функциям духового шкафа,
программам и автоматическим рецептам Вы найдете в
прилагаемой брошюре.
Программы для мяса
с заданием веса
Применение Вес
ПТИЦА Цыпленок, утка, гусь От 0,9 до 4,7 кг
СВИНИНА Жаркое из свинины, антрекот От 1,0 до 3,0 кг
ГОВЯДИНА Жаркое из говядины, жаркое
из маринованного мяса
От 1,0 до 3,0 кг
ТЕЛЯТИНА Жаркое из телятины От 1,0 до 3,0 кг
ДИЧЬ Олень, косуля, кролик От 1,0 до 3,0 кг
Программы для мяса со
вставленным
термощупом
Степень прожарки Рекомендация
РОСТБИФ РОСТБИФ С КРОВЬЮ
- РОСТБ СРЕДН ГОТОВН
РОСТБ НОРМ ГОТОВН
МЯСО МЯСО С КРОВЬЮ Ростбиф по-
скандинавски
(без поджаристой
корочки)
МЯСО СРЕДН ГОТОВН
МЯСО НОРМ ГОТОВН
СВИНОЕ ФИЛЕ - -
ТЕЛЯЧЬЕ ФИЛЕ - -
ФИЛЕ ЯГНЕНКА - -
ФИЛЕ ОЛЕНИНЫ - -
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ - -