Siemens EH645TE11E - Инструкция (Страница 19)

17
Таблица
приготовления
В . приведенной . ниже . таблице . содержится .
несколько .примеров .
Время .приготовления .зависит .от .вида, .веса .и .
качества .продуктов . .Поэтому .возможны .неко­
торые .отклонения .от .указанных .значений .
Для . доведения . до . кипения . всегда . исполь­
зуйте .ступень .нагрева .9 .
Ступень
слабого
нагрева
Продолжи­
тельность
приготовле­
ния на сту­
пени слабого
нагрева
Растапливание
Шоколад, .шоколадная .глазурь, . .
сливочное .масло, .мед
Желатин
.
1­2 .
1­2
.
– .
–
Разогрев и поддержание
в теплом состоянии
Густой .суп .(напр ., .чечевичный .густой .суп)
Молоко**
Сосиски .в .воде**
.
1­2
1 .­2 .
3­4
.
– .
– .
–
Размораживание и разогрев
Шпинат .глубокой .заморозки
Гуляш .глубокой .заморозки
.
2 .­3 . .
2 .­3 .
.
5­15 .мин .
20­30 .мин
Доведение до готовности,
варка на медленном огне
Клецки/фрикадельки
Рыба
Белые .соусы, .например, .соус .бешамель
Взбитые .соусы, .например, . .
голландский .соус, .соус .берне
.
4 .­5 .*
4­5*
1­2
3­4
.
20­30 .мин
10­15 .мин
3­6 .мин
8­12 .мин
Варка, приготовление на пару,
варка в собственном соку
Рис .(с .двойным .количеством .воды)
Молочная .рисовая .каша
Картофель .в .мундире
Отварной .картофель
Макаронные .изделия, .лапша
Рагу, .супы
Овощи
Овощи .глубокой .заморозки
Приготовление .в .кастрюле­скороварке
.
2­3
2­3
4­5
4­5
6­7*
3 .­4 .
2 .­3 .
3 .­4 .
4 .­5 .
.
15­30 .мин
25­35 .мин .
25­30 .мин
15­25 .мин
6­10 .мин .
15­60 .мин
10­20 .мин
7­20 .мин
–