Panasonic NN-SD361 - Инструкция (Страница 15)

PУCCKИЙ
Основные операции
(Продолжение)
- Rus-15 -
9. Котлеты
Программа подходит для приготовления домашних
котлет или размороженных полуфабрикатов. Положите
котлеты в форму с бортиками на небольшом
расстоянии друг от друга, поставьте форму на решетку
в печь и выберите соответствующий номер программы.
Для выбора веса, придерживайтесь следующей
таблицы:
После звукового сигнала переверните котлеты для
поджаривания их с двух сторон.
10. Суп
Программа предназначена для приготовления
традиционных заправочных супов, таких как солянка,
щи, рассольник. Супы можно готовить на бульоне или
воде. Важно, что бы бульон или вода имели комнатную
температуру. Воспользуйтесь приведенным ниже
рецептом:
Используйте овощи среднего размера. Овощи для супа
должны быть очищены. Все продукты должны быть
нарезаны на одинаковые по размеру и форме кусочки.
Готовьте в посуде достаточно большого размера,
например для 1,5 л. супа нужно взять 2,5 л. кастрюлю.
Положите все продукты из верхней части рецепта в
кастрюлю, хорошо перемешайте их, закройте крышкой
или пленкой и готовьте в автоматической программе
«Овощи». Затем добавьте продукты из нижней части
рецепта, хорошо перемешайте и готовьте в
автоматической программе «Суп». После звукового
сигнала перемешайте и продолжайте готовить до
окончания программы. Перед подачей оставьте на 10
минут в выключенной печи. Подавайте со сметаной.
11. Рыба
Подходит для приготовления как целой рыбы, так и
кусочков рыбного филе. Выберите рыбу, подходящую
для приготовления в микроволновой печи, и выложите
её одним слоем на дно мелкого блюда, кожей вниз. Для
вкуса добавьте масло, специи, травы или лимонный
сок. Подверните тонкие края филе, чтобы не
пересушить их. Если вы хотите приготовить целую
фаршированную рыбу, возможно, понадобится
увеличить время её приготовления. Головную и
хвостовую части целой рыбы следует обернуть
небольшим количеством алюминиевой фольги, чтобы
предотвратить их пересушивание. Накройте посуду
плотно прилегающей крышкой или пищевой
плёнкой. Если вы готовите большое количество рыбы,
дайте готовому блюду постоять 3-5 мин перед подачей
на стол. (толщина рыбы не должна быть более 3 см)
12. Курица
Подходит для приготовления кусочков курицы, таких как
крылышки, окорочка, половинки грудок и т. д. Кусочки
курицы должны полностью оттаять перед
приготовлением. Чтобы улучшить вкус, цвет и аромат
курицы, добавьте от 1 до 5 столовых ложек масла и
предварительно замаринуйте ее кусочки со специями.
Разложите курицу на жаропрочной тарелке. Накройте
крышкой или пленкой.
Продукты
На 4 порции (1,5 литра)
Рассольник Щи Солянка
Копчености
ветчина, сосиски,
сервелат
- - 200 г
Огурцы маринов 3 шт. - 3 шт.
Лук 1 шт. 1 шт. 2 шт.
Перец сладкий - - 1 шт.
Томатный соус 4 ст. л. 4 ст. л. 4 ст. л.
Картофель 2-3 шт. 2-3 шт. -
Капуста свежая - 200 г -
Морковь 1 шт. 1 шт. -
Масло растит 2 ст. л. 2 ст. л. -
Добавить и нажать кнопку «СУП»
Бульон с мясом
или вода
1000 мл 1000 мл 1000 мл
Оливки - - 8-10 шт.
Лимон 1 / 2 шт. - 1 / 2 шт.
Зелень, соль,
перец
По вкусу
Вес
Домашние
котлеты
200 г
2 шт.
по 100 г
400 г
4 шт.
по 100 г
600 г
6 шт.
по 100 г
Размороженные
полуфабрикаты 3 шт.
по 67 г
4 шт.
по 100 г
6 шт.
по 100 г
IP3718_3BA30ZP_Rus_10_110726 2011.7.26 2:49 PM Page 15