Saturn ST-FP8521 - Инструкция (Страница 6)

10
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
Мороженица для приготовления мо-
роженого, сорбета, замороженного
десерта и фруктового мороженого
оснащена защитным механизмом, ко-
торый автоматически отключает
устройство при перегреве мотора. Это
может произойти, если Вы положили
много продуктов для приготовления
десерта, превышено время приготов-
ления или добавлены ингредиенты
(орехи, др.) слишком большого разме-
ра. Чтобы повторно использовать
устройство, поверните переключатель
вкл./выкл. в положение ‘OFF’ («вы-
ключение»). Подождите, пока устрой-
ство остынет. Через несколько минут
можно снова включить устройство и
продолжить приготовление десерта
или напитка.
Очистка и уход
Вымойте внутреннюю емкость, ло-
пасть и крышку в теплой мыльной
воде. НЕ СТАВЬТЕ МОРОЖЕНИЦУ В
ПОСУДОМОЕЧНУЮ МАШИНУ. НЕ ЧИ-
СТИТЕ УСТРОЙСТВО АБРАЗИВНЫМИ
ИЛИ ЕДКИМИ СРЕДСТВАМИ. Протрите
корпус мороженицы влажной тканью.
Тщательно высушите все детали.
РЕЦЕПТЫ
1 пакетик сахарозаменителя = 2 чай-
ные ложки (10 мл) сахара
6 пакетиков = 1/4 стакана (60 мл)
8 пакетиков = 1/3 стакана (75 мл)
12 пакетиков = 1/2 стакана (125 мл)
1. ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ
250 мл цельного (неразбавленного)
молока
500 мл жидких сливок
180 г сахара
Емкость должна находиться в моро-
зильной камере при температуре -
18°C в течение 24 часов. Выньте ем-
кость из морозильной камеры, вклю-
чите устройство и быстро положите во
внутреннюю емкость ингредиенты.
Мягкую консистенцию можно получить
всего за 35 минут.
2. ЛЕГКОЕ ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕ-
НОЕ
1 1/2 стакана цельного молока
3/4 стакана сахара
чуть соли
1 стакан молока и сливок (в равных
пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте молоко, сахар и соль.
Взбейте все венчиком, чтобы сахар
полностью растворился. Влейте моло-
ко и сливки (в равных пропорциях),
взбитые сливки и ванильный экстракт.
Перелейте во внутреннюю емкость и
приготовьте в мороженице.
3. ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПО
СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
3/4 стакана сахара
1/8 чайной ложки соли
1 3/4 стакана цельного молока
2 взбитых яйца
1 1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка чистой ванили (без
сахара)
Смешайте сахар, соль и молоко в ка-
стрюле. Поставьте на средний огонь,
периодически помешивая, доведя
смесь до кипения, убавьте огонь.
Постепенно влейте около 1/2 стакана
горячего молока во взбитые яйца.
Добавьте яйца в оставшуюся горячую
смесь. Поставьте на малый огонь, по-
мешивая до легкого загустения около
2–3 минут, снимите с огня и охладите
смесь, помешивая венчиком.
Перелейте во внутреннюю емкость и
приготовьте в мороженице.
Вариант: добавьте разнообразные
ингредиенты в мороженое в течение
последних 5 минут приготовления,
положите 1/2 стакана любого из сле-
дующих продуктов: шоколадная
стружка, шоколадная крошка, слоеное
печенье, шоколадное драже (M&M’s),
измельченные мятные конфеты (ле-
денцы), арахис в шоколаде и др.
Фрукты: добавьте 1 стакан фруктов в
виде пюре, таких как клубника, бана-
ны, персики, черника и др.
4. МОРОЖЕНОЕ С МОЛОТЫМ МИН-
ДАЛЕМ В САХАРЕ И СЛИВОЧНОЙ
ПОМАДКОЙ (ПРАЛИНЕ)
3/4 стакана светло-коричневого саха-
ра
1/5 чайной ложки соли
2 1/4 стакана цельного молока
2 взбитых яйца
1 стакан взбитых сливок
1 чайная ложка чистого ванильного
экстракта
3/4 стакана порезанного брусочками
миндаля
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана шоколадной помадки
Смешайте светло-коричневый сахар,
соль и молоко в кастрюле. Поставьте
на средний огонь, подождите, пока по
краям смеси начнут появляться пу-
зырьки. Постепенно влейте около 1
стакана горячего молока во взбитые
яйца. Добавьте в оставшееся горячее
молоко, постоянно помешивая, по-
держите на огне еще 1 минуту, сними-
те с огня. Охладите в течение 2 часов.
Смешайте взбитые сливки и ваниль-
ный экстракт в большой миске; до-
бавьте охлажденную смесь, помеши-
11
вая венчиком.
Обжарьте миндаль на сливочном мас-
ле на маленьком огне около 5 минут,
добавьте в смесь мороженого.
Перелейте во внутреннюю емкость и
готовьте в мороженице. В течение
последних 5 минут приготовления
положите шоколадную помадку в мо-
роженое через отверстие на крышке.
5. КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ
4 стакана свежей или замороженной
(размороженной) клубники в виде
пюре
1/2 стакана сахара
1 стакан воды
1 столовая ложка сока лимона
Смешайте сахар с водой в маленькой
кастрюле. Доведите на огне до кипе-
ния. Убавьте огонь и варите на мед-
ленном огне, пока сахар полностью не
растворится. Снимите с огня и полно-
стью охладите (1-2 часа). Смешайте с
пюреобразной клубникой и соком ли-
мона. Перелейте во внутреннюю ем-
кость и приготовьте в мороженице.
6. ЛЕГКОЕ ШОКОЛАДНОЕ МОРО-
ЖЕНОЕ
1 1/3 стакана шоколадного молока
2 стакана шоколадного молока
1/4 стакана сгущенного молока
1/3 стакана сгущенного молока
1/3 стакана взбитых сливок
1/2 стакана взбитых сливок
Смешайте все ингредиенты, перелейте
во внутреннюю емкость и приготовьте
в мороженице.
7. ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
2 1/4 стакана цельного молока
1 стакан сахара
чуть соли
2 унции (56 г) мелко измельченного
полусладкого шоколада
2 взбитых яйца
3/4 стакана молока и сливок (в рав-
ных пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте молоко, сахар, соль и шо-
колад в кастрюле. Поставьте на сред-
ний огонь, постоянно помешивая, по-
ка шоколад полностью не растает, а
смесь почти закипит. Постепенно
влейте около 1 стакана горячей смеси
во взбитые яйца. Добавьте яйца в
оставшуюся горячую смесь. Далее
готовьте и помешивайте на малом
огне до легкого загустения (2 мину-
ты). Влейте молоко и сливки в равных
пропорциях, взбитые сливки и ва-
нильный экстракт. Накройте и охлади-
те в течение 2 часов. Перелейте во
внутреннюю емкость и приготовьте в
мороженице.
8. МОРОЖЕНОЕ С КОРИЦЕЙ И
ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
1 1/2 стакана цельного молока
1 стакан молока и сливок (в равных
пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
3/4 стакана сахара
1 стакан измельченных грецких оре-
хов
1 1/4 чайной ложки ванильного экс-
тракта
1/3 чайной ложки корицы
чуть соли
Тщательно перемешайте все ингреди-
енты. Перелейте во внутреннюю ем-
кость и приготовьте в мороженице.
9. ДВОЙНОЕ МИНДАЛЬНОЕ ШОКО-
ЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
1 1/2 стакана цельного молока
3/4 стакана сахара
чуть соли
2 унции (около 56 г) мелко измель-
ченного полусладкого шоколада
2 взбитых яйца
1 1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чайных ложки миндального экстрак-
та
1 стакан измельченного миндаля
Перемешайте молоко, сахар, соль и
шоколад в кастрюле. Поставьте на
средний огонь, постоянно помешивая,
пока шоколад полностью не растает, а
смесь почти закипит. Постепенно
влейте 1 стакан горячей смеси во
взбитые яйца. Добавьте яйца в остав-
шуюся горячую смесь и продолжайте
готовить на малом огне до легкого
загустения (2-3 минуты). Снимите с
огня. Добавьте взбитые сливки, ва-
нильный экстракт, миндальный экс-
тракт и измельченный миндаль.
Накройте и охладите в течение 2 ча-
сов. Перелейте во внутреннюю ем-
кость и приготовьте в мороженице.
Технические характеристики
Мощность:50 Вт
Номинальное напряжение:220-240 В
Номинальная частота: 50 Гц
Номинальная сила тока:0.22 A
Алюминиевая внутренняя емкость: 2 л
Время приготовления мороженого:
30-40 минут
Комплектность
МОРОЖЕНИЦА ..................... 1 шт.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
С ГАРАНТИЙНЫМ ТАЛОНОМ.........1 шт.
УПАКОВКА..................................1 шт.