Принадлежности, Несколько основных, Тесто для белого хлеба – Инструкция по эксплуатации Tefal FP 413D
Страница 17: Гесто для пиццы
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
16. Принадлежности
Вы можете расширить возможности вашего комбайна, если приобретете у натсю обычного поставщика
или в сервисном центре фирмы TEFAL следующие принадлежности:
Диск из нержапсю1це11 стали для нарезания картофеля (диск Е)
Диск из нержавеющей стали для измельчения кокосового ореха и сыра пармезан (диск (з)
Диск из нсржавеюшей стали для крунно(( терки/нарезания на толстые ломтики (диск С/11)
Диск из нержавеющей стали для мелко(( терки/нарезания на тонкие ломтики (диск Л/О)
Дробилка
Мини-мельница
Чаша блендера
Прозрачная чаша
Металлический нож
Пластмассовая тестомешалка
Соковыжималка дли цитрусовых
Электрическая соковыжималка
Головка мясорубки в комплекте
- Нож
- Решетки
- Насадка для набивания кодбас
- Насадка для печенья
- Приспособление для кебаба
- Приспособление для сока и подлив
Лопатка
17. Несколько основных
Тесто для белого хлеба
5 ( Ю г м у к и — 3 0 0 г n ie n .io ii в о д ы
-
2 п а к е т а c y x itx д р о ж ж е й — 1 0 г е о .ш .
Установите металлический нож в чашу кухонного комбайна, положите муку, соль и дрожжи.
Включите прибор на скорости 2. и через несколько секунд влейте теплую воду через приемную трубку
крышки. Как только тесто образует шар (нрнмерно через 40 секунд), выключите прибор. Дайте тесту
подняться в тепло.м месте: оно должно вдвое увеличиться в обьемс. Сформируйте хлеб и положите его па
смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Дай те тесту подняться еще раз. Подо
1
'рей'
1
'е духовку
до температуры 24()л (icpMocTaT 8). Как только хлеб удвоится в объеме, поставьте его в духовку и снизьте
температуру до 180п (термостат 6). Выпекайте в течение .20 минут. Во вре.мя выпечки поставьте в духовку
стакан с водой: ото способствует образованию вкусной корочки.
'Гесто для пиццы
¡5 0 г м у к и - 9 0 г т е п л о й в о д ы - 2 с т о л о в ы х л о ж к и о л и в к о в о г о м а с л а - '! п а к е т а с у х и х д р о ж ж е й - с о л ь
Установите металлический нож в чащу ку.хонного комбайна, положите муку, соль и дрожжи.
Включите прибор на скорости 2. и через несколько секунд влейте теплую воду и оливковое масло через
приемную трубку крышки. Как только тесто образует шар (через 15-20 секунд), выключизе прибор. Дайте
тесту подняться в тенлои месте: оно должно вдвое увеличнт
1
.ся в объеме. Подогрейте духовку до
TCMriepaiypbi 240э (термостат 8). В что время раскатайте зесто н положите начинку но вкусу: пюре из
помидоров и лука, грибы, ветчину и т. н. Украсьте ннпцу несколькими анчоусами и маслинами, посыпьте
майораном и iepn.tM сыром ipioilcp и сбрызните оливковым маслом. Положите пиццу на смазанный
маслом и посыпанный мукой противень. Выпекайте в течение 15-20 мину т, не оставляя нропесс без
присмотра.
12