Moulinex LM600 - Инструкция (Страница 9)

На 2 больших стакана: 400 мл кокосового
молока - сок 4’Х золеных лимонов ~ 2 чайные
ложки натурального экстракта ванили
- 80 г сахарной пудры - 7 г свежей мяты (по
желанию) - 8 крупных кубиков льда.
Поместите все ингредиенты в чашу миксера и сме­
шивайте до получения густого пюре.
Ледяной кокос с лимоном:
На 4 стакана: 160 мл ирландского виски
• 4 чайные ложки ликера из зеленой мяты
• 4 шарика ванильного мороженого.
Поместите ингредиенты в чашу миксера и
включите на несколько секунд 1-ю скорость.
Подавайте без промедления.
Ирландский коктейль:
/аспачо:
На 6 стаканов: огурца - сладкого перца
> 500 г помидоров • 1 небольшая луковица
-1 долька чеснока - 20 г хлебного мякиша
• 2 чайные ложки винного уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
-1 чайная ложка томатной пасты • 500 мл
холодного бульона • соль • 1 щепотка
Кайенского перца
Очистите от кожи огурец, чеснок и лук. Удалите
семена из перца. Очистите помидоры от кожи и
семян. Сложите все ингредиенты, нарезанные
кусками, в чашу миксера и смешивайте в
течение 1 минуты. Поместите на 1 час в
холодильник (или используйте ледяной
стержень), прежде чем подавать с гренками,
натертыми чесноком.
КОКТЕЙЛИ
(употреблять умеренно)
Маргарита:
На 4 бокала: 160 мл текилы • 80 мл ликера
Куантро • 40 мл сока зеленого лимона
> 1 чайная ложка соли > 5 кубиков льда.
Поместите в чашу миксера текилу, ликер
Куантро и лимонный сок. Смешивайте в течение
10 секунд. Добавьте кубики льда и смешайте.
Смочите края бокала и окуните в соль. Налейте
коктейль и украсьте бокалы кружочком лимона.
Пинья Колада: * •
На 4 стакана: 500 мл ананасового сока
• 200 мл кокосовых сливок • 100 мл белого
рома ~ 1 столовая ложка тростникового
сахара ~ 1 щепотка корицы • несколько
капель ванили • 6 кубиков льда.
Поместите ингредиенты в чашу миксера,
добавьте кубики льда и смешивайте в течение
30 секунд.