Moulinex DJ200037 - Инструкция (Страница 6)

Р у с с к и й
^ РЕЦЕПТЫ
Взбитое яблочное пюре
600 г яблок, 112 лимона, 1 стручок еанили
80 г сахарной пудры, 1 столовая ложка рома
Поместите вареные яблоки, лимонный сок, сахар и ром в чашу.
Перемешивайте ножом в течение 15 - 20 секунд. Дайте остыть и
подайте на стол.
Соус. Песто
150 2 сыра Пармезан, 5 веточек свежего базилика, 3 зубка чеснока
4 шт. гвоздики, 15 ядер ореха, 1/2 стакана оливкового масла
Поместите базилик, чеснок и гвоздику в чашу.
Тщательно перемешайте. Поместите в чашу Пармезан, нарезанный
мелкими кусочками, ядра ореха и мелко нарубите в течение 20 с.
Добавьте оливковое масло и перемешайте до однородной пасты.
Гуакамоле
3 крупных авокадо, 2 зубка чеснока, 6 стручковых перцев, 1/2
луковицы, 3 веточки кориандра, капля лимонного сока, соль и перец
по вкусу
Мелко измельчите чеснок, лук, кориандр и стручковый перец.
Очистите авокадо и нарежьте их в чашу.
Смешивайте 20 с для получения однородного пюре. Добавьте соль
и перец по вкусу.
Пюре из анчоусов в оливковом масле
15 филе анчоусов в масле, 2 зубка чеснока, 3 желтка сваренных
вкрутую яиц Оливковое масло
Мелко измельчите зубки чеснока. Добавьте анчоусы и снова
перемешайте. Добавьте желтки и 3 столовые ложки растительного
масла. Перемешивайте до кремообразного состояния.
Добавьте растительное масло до нужной консистенции.
Тесто ДЛЯ блинов
На 0,6 л теста:
100 г муки, 2 яйца, 1 щепотка соли мелкого помола, 1/4 л молока, 1
столовая ложка растительного масла, ароматическая добавка.
Поместите все ингредиенты в чашу и смешивайте до получения
однородной массы, приблизительно 15 - 20 с.
64