Zanussi ZFD 19/4 - Инструкция (Страница 9)

Замораживание свежих
пищевых продуктов
А
Важно!
Отсек, обозначенный символом ,
предназначен для хранения уже замороженных
продуктов на длинный период и для
замораживания свежих пищевых продуктов.
Для замораживания свежих пищевых продуктов
не требуется, в нормальных условиях
эксплуатации, установки термостата в позицию,
отличающуюся от позиции нормальной работы.
Но для быстрого замораживания продуктов
можно устанавливать термостат в позицию,
соответствующую самой низкой температуре.
Нельзя забывать, при этом, что в этих условиях
температура холодильного отделения можеть
достигать значений ниже 0°С. Тогда необходима
установка термостата на высшее значение.
Соблюдение нижеуказанных правил обеспечивает
качественное замораживание пищевых продуктов.
Замораживаемые продукты должны размещаться
на полках.
Максимальное количество продуктов,
замораживаемое в течение 24 часов, указано на
табличке.
Замораживать следует только свежие чистые
продукты первостепенного качества.
Деление хранимых продуктов на небольшие
порции ускоряет процесс их замораживания и
позволяет их размораживание в нужном
количестве.
Замораживаемые продукты следует завертывать
герметично в алюминиевую или полиэтиленовую
пленку.
Запись даты замораживания продуктов на
упаковку дает возможность проверять срок их
сохранения.
Не допускать соприкосновения незамороженной
пищи с уже замороженными продуктами во
избежание подпема температуры в морозильной
камере.
А
Важно!
Не помещать в морозильную камеру емкости с
газированными напитками: они могли бы
лопнуть.
Потребление кубиков льда сразу после их снятия
из морозильной камеры может стать причиной
появления ожогов.
Размороженные продукты портятся скоро после
их размораживания.
На внутренней панели двери есть список
продуктов с указанием максимального срока их
сохранения (выраженного в месяцах).
Закрыв морозильник, подождать 1 или 2 минуты
перед тем, как открыть его снова.
В морозильнике образуется пониженное
давление, которое затрудняет его немедленное
открытие сразу же после закрытия.
Хранение замороженных
пищевых продуктов
При покупке быстрозамороженных продуктов
рекомендуется контролировать условия их
хранения в магазине. Эти продукты необходимо
быстро переносить домой (подъем температуры
замороженных продуктов сокращает срок их
сохранения). Эти продукты следует потреблять до
истечения срока сохранения, указанного на
упаковке.
Не открывать дверь морозильной камеры
слишком часто и не оставлять ее открытой
больше чем нужно.
При кратковременном аварийном простое
прибора не открывать дверь морозильного
отделения, если в нем находятся пищевые
продукты.
Замороженные пищевые продукты не портятся
при кратковременном прекращении подачи
электроэнергии (подъем температуры
замороженных продуктов сокращает срок их
сохранения). Если подача электроэнергии
прекращается на некоторое время, тогда
продукты следует размораживать, варить и снова
подвергать замораживанию.
Небольшие порции пищи могут быть сварены
сразу после их снятия из морозилки, но в этом
случае удлиняется время варения.
Размораживание продуктов
Замороженные и быстрозамороженные продукты
размораживаются для потребления в
холодильной камере или при комнатной
температуре, в зависимости от имеющегося в
распоряжении времени.
Небольшие порции пищи можно варить сразу
после их снятия из морозилки, но в этом случае
удлиняется время варения.
Приготовление кубиков льда
Прибор снабжен ванночками для кубиков льда.
Ванночки заполняются водой в размере 3/4 их
высоты и помещаются в морозильную камеру.
Кубики льда вынимаются легким скручиванием
ванночки.
Не пользоваться, для удаления ванночек из
морозилки, металлическими инструментами.
48