Electrolux EHB 334 X - Инструкция (Страница 7)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КНОПКИ СБРОСА ОБЖАРИВАНИЕ В МАСЛЕ
в случае перегрева масла реле защиты от перегрева
автоматически отключает обжарочную ванну. Сброс
термостата обжарочной ванны выполняется нажатием
на небольшую кнопку, которая расположена под
резервуаром с правой стороны.
Если реле защиты от перегрева срабатывает в
процессе нормальной эксплуатации, обратитесь в
уполномоченную
на техобслуживание и ремонт
фирму.
СТАЛЬНАЯ КРЫШКА
ОБЖАРОЧНОЙ ВАННЫ
при использовании устройства в качестве обжарочной
ванны его следует накрывать крышкой для сокращения
времени предварительного разогрева.
Сначала следует установить нужную температуру и
подождать,
пока масло нагреется до этой
температуры. (По достижении установленной
температуры сигнальная лампочка обжарочной ванны
гаснет.) После того обжарочную корзину следует
опустить в ванну.
ВНИМАНИЕ: перед помещением в обжарочную ванну
влажные продукты следует протереть (например,
овощи, фрукты, рыбу). После обжаривания кризину
следует поднять из ванны и дать маслу стечь. Для
того корзина может быть подвешена на крючках на
некоторое время.
Приведённые в таблице значения являются
ориентировочными. Время приготовления зависит, в
частности,
от внешнего вида приготавливаемого
продукта. Вкус также имеет определённое значение.
В случае приготовления большого количества пищи
одновременно корзину следует вынуть из масла
уже через 1-2 минуты, для того чтобы температура
масло быстро вернулась на нужный уровень. Пища
получится при том более хрустящей. Если, несмотря
на правильную температуру масла, пища не становится
хрустящей
или масло темнеет, следует сменить
масло.
ВНИМАНИЕ: удостоверьтесь в том, что по близости
нет открытого огня. Горячее масло легко
воспламеняется. По окончании приготовления пищи
не забудьте установить регулятор в нулевое
положение.
Пища Температура Время в мин.
Замороженные французские картошки 500 г 180 4-6
Замороженные французские картошки 100 г 180 8-10
Свежие французские картошки 500 г сначала 170 4-6
затем 180 2-4
Свежие картофельные ломтики 500 г 180 3-5
Замороженные картофельные крокеты 500 г 170 сначала 1-2
затем 3-4
Свежие картофельные крокеты 500 г сначала 170 2-4
затем 180 3-5
1/4 курицы 2x250 Г 180 8-10
Филе индейки 2x200 г 180 3-5
Замороженные рыбные палочки 300 г 180 4-6
Замороженное филе камбалы 300 г 170 3-5
Замороженные осьминоговые кольца 250 г 180 2-3
Шницель 200 г 180 5-7
Сыр Каменберт 4x1/2 пак. 180 2-3
Сельдерей 180 2-3
Пышки 4 шт. 170 6-8
Банан в тесте 2 шт. 180 3-4
Овощи в тесте 500 г 180 8-10