Zanussi ZL 65 - Инструкция (Страница 12)

Рабочая поверхность
Установки 5 - 6 Слегка коричневатый
жир. Медленный
огонь.
Подходит для яиц, лука, сырого
картофеля, отбивных и котлет,
целой рыбы и т. д.
Установки 6 - 7 Коричневатый жир.
Средний огонь.
Подходит для жарки большинства
видов пищи, например мясного
фарша, и т. д.
Установки 6 - 9 Тушение мяса, колбасы и тонких
рыбных филе.
Установки 8 - 10 Блины.
Установки 10 - 11 Жир коричневого
цвета. Г орячая. Подходит для тонких вырезок.
Будьте осторожны, так как жир
легко может сгореть.
Остальные нагревающие поверхности
Регуляторы нагревающих поверхностей могут
поворачиваться как по, так и против часовой
стрелки. Они имеют фиксированные установки от
1 до 6 (6 - самая горячая). Поверните регулятор
в нужное Вам полежение:
0 Выключено.
1 Тушение, слабый - средний огонь.
2 Тушение, средний - сильный огонь. Жарка,
слабый огонь.
3 Жарка, слабый - средний огонь.
4 Жарка, средний - сильный огонь.
5 Жарка, сильный огонь.
6 Кипячение, очень сильный огонь.
0 Сохранение тепла.
Обычно Вы можете начать приготовление пищи
установкой нагревающей поверхности на
максимум, а затем установить её на более низкое
положение.
Выбор подходящей посуды
Для экономии времени и электроэнергии дно
кастрюли или сковородки должно:
• быть не меньше самой конфорки. Если дно
будет меньше конфорки, все, что
выливается из кастрюли, скорее всего,
пригорит к рабочей поверхности.
• быть плоской. Кастрюля со слишком
вогнутым или выпуклым дном нагревается
дольше.
При покупке новой посуды рекомендуется
выбирать посуду из нержавеющей стали с
многослойным дном (слои из различных
металлов).
12