Приготовление пищевого льда – Инструкция по эксплуатации Electrolux ERD 26098 W
Страница 10
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
противном случае их повторное замораживание
не рекомендуется, и продукты следует как можно
скорееупотребитьвпищу.
• Не ставьте горячую пищу в холодильник, дайте
ей сначала остыть до комнатной темлературы.
Это поможет избежать образования инея.
•
Продукты могут впитывать запах других
продуктов, поэтому их следует помещать в
холодильник улакованными в закрытые емкости,
либо
в
целлофан,
алюминиевую
фольгу,
промасленную бумагу или синтетическую пленку.
В
этом
случае
в
продуктах
сохраняется
первоначальное содержание влаги (например,
положенные на хранение овощи не высохнут и не
увянут втечение нескольких дней).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩЕВОГО ЛЬДА
Для приготовления пищевого льда имеется
специальная ванночка для льда 10 (Рис.1).
Ванночку для льда следует заполнять водой не
более, чем на 3/4, так как вода при замерзании
расширяется. Для приготовления пищевого льда
используйте только кипяченую или очищенную
воду.
З а п о л н е н н у ю водой в а н н о ч к у д л я л ь д а
поместите на полку морозильной камеры. Для
извлечения кубиков льда осторожно скрутите
ванночку. Кубики льда легко отделяются после
п я т и м и н у т н о й в ы д е р ж к и п р и к о м н а т н о й
температуре.
При слишком долгом хранении кубики льда
высыхают и их вкус ухудшается, поэтому старые
кубики лучше удалить из ванночки и приготовить
новые.