Electrolux EON 948 - Инструкция (Страница 23)

23
Приготовление пиццы
Этот режим удобен для приготовления пиццы,
пирогов с фруктами и ватрушек на противне,
пирогов с различной начинкой и т.д В этом
режиме используется сочетание подачи
горячего воздуха и тепла снизу.
На уровне 1 излучаемое снизу тепло приводит к
образованию прочной корки, которая не дает
тесту размокнуть. Два верхних уровня можно
использовать для жарки мяса или выпечки,
однако при этом излучаемое снизу тепло не
будет воздействовать на обрабатываемые
продукты.
Г риль
А
Во время работы гриля духовка должна быть постоянно закрыта. При использовании гриля
не оставляйте духовку без присмотра.
Кнопкой переключения режимов выберите нужный вам режим гриля. Этот режим следует выбирать в
зависимости от веса и толщины обрабатываемого продукта
Температуру можно выбирать в зависимости от вида продукта, поскольку термостат духовки
поддерживает заданное значение температуры и во время работы гриля.
Конкретные рекомендации по выбору режимов,
значений температуры и уровней для установки
решетки
приведены в книгах кулинарных
рецептов.
Инфракрасный гриль
Инфракрасный гриль гарантирует отличный
результат при обработке небольших и тонких
кусков мяса и разрезанной пополам курицы,
помещенных в середине решетки. Температура
от 210 до 280“С.
___
к_______________
Гриль для обжаривания большой поверхности
Для продуктов небольшой толщины (например,
половинок курицы), уложенных на всей
площади решетки. В этом режиме
инфракрасный гриль используется в сочетании
с верхним нагревательным элементом.
Температура от 210 до 280“С.