Zanussi ZFK 19/15 - Инструкция (Страница 7)

Не закрывайте пространство между полками, для
того чтобы воздух мог свободно циркулировать
внутри холодильника.
Ни в коем случае не кладите в холодильник тёплых
продуктов. Дайте им сначала остыть до комнатной
температуры.
Продукты следует упаковывать таким образом,
чтобы их вкусы и запахи не перемешивались. Кроме
того, неупакованные продукты сохнут.
Пользуйтесь пакетами и посудой, которые
предназначены для хранения продуктов питания.
Соблюдайте рекомендации по температуре и срокам
хранения, которые обычно указаны на упаковках
продуктов.
Картофель, лук, морковь и прочие продукты, которые
могут оказаться загрязнены, следует хранить отдельно
от других продуктов.
Для того чтобы салат хранился дольше, его следует
сполоснуть и хранить в полиэтиленовом пакете.
Бананы не следует хранить в холодильнике.
Свежие рыба и мясо следует хранить в холоде. Если
они не приготавливаются в день покупки, термостат
имеет смысл установить в более холодное положение.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ МОРОЗИЛЬНИКА
ПоАХОАЯщая температура в морозильнике
составляет от -18 до -20 С.
При более низкой температуре повышается расход
энергии. При более высокой температуре качество
продуктов ухудшается и сроки их хранения сокраща­
ются.
Температура в различных частях морозильника
несколько изменяется вследствие циркуляции воздуха.
Показания термометра морозильника соответствует
температуре самого тёплого хранимого в нём
продукта.
При замораживании свежих продуктов, а также в
случае если дверь морозильника оставлена открь(той
на продолжительное время, термометр показывает
более высокую температуру в течение некоторого
времени,
В случае если температура измеряется обычным
термометром, его показание несколько отличается
от
действительной температуры хранимых в
холодильнике продуктов, так как он замеряет
температуру воздуха внутри холодильника, которая
быстро меняется, например, при открывании его
дверцы. Температура же хранимых продуктов меняется
медленнее, поэтому в случае использования обычного
отдельного термометра его показания являются
весьма приблизительными.
Сроки хранения замороженных проАуктов
Различные продукты имеют различные сроки хранения
в морозильнике.
Готовые мороженые проАукты, купленные в
магазине:
Соблюдайте указания на упаковке.
Замороженные А*>ма проАукты:
Обычно жирные солёные продукты с большим
количеством приправ имеют более короткий срок
хранения, чем постные продукты без приправ. Это
касается как сырых продуктов, так и готовой пищи.
Жирные солёные продукты не следует хранить в
морозильнике более 3 месяцев.
Готовую пищу, а также продукты с некоторым
содержанием жира можно хранить в морозильнике
до 6 месяцев.
Постная пища и фрукты хранятся в морозильнике до
года.
Ящики АЛЯ хранения
В морозильнике имеются выдвижные ящики, в
которых нужный продукт можно найти легко и
быстро, В случае хранения больших количеств
продуктов или крупных упаковок ящики можно
вынуть из морозильника и положить продукты
прямо на полки таким образом, чтобы всё свободное
пространство было использовано оптимальным
образом. Для облегчения размораживания ящики с
продуктами рекомендуется вынуть из морозильника,
ВНИМАНИЕ: нижний ящик всегда должен находиться
в морозильнике, так как он необходим для правильной
циркуляции воздуха.
Замораживание
Чем быстрее прОАУКты замораживаются, тем
выше их качество.
Если продукты замораживаются слишком медленно,
они могут потерять влагу и высохнуть в процессе
размораживания и приготовления. Это прежде всего
касается сырого мяса и свежих мороженных ягод.
Нажмите на переключатель быстрого замораживания
заранее, для того чтобы температура уже хранящихся
в
морозильнике замороженных продуктов не
поднялась при помещении в него новых
замораживаемых продуктов. Изменения положения
термостата не требуется.
При замораживании менее 3 кг проАуктов в
сутки нажимать на переключатель быстрого
замораживания не слеАует.