Контрольные блюда, Выпекание, Приготовление на гриле – Инструкция по эксплуатации Bosch HGV745356R нержавеющая сталь Отдельностоящ. комбинир. газовая плита
Страница 31
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Контрольные блюда
Эти таблицы были составлены для различных контролирующих
органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования
разных духовых шкафов.
В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.
Выпекание
Для выпекания на 2 уровнях:
Всегда устанавливайте универсальный противень над обычным
противнем.
Для выпекания на 3 уровнях:
Устанавливайте универсальный противень посередине.
Фигурное печенье:
Выпечка на одновременно установленных противнях не
обязательно будет готова в одно и то же время.
Закрытый яблочный пирог на 1 уровне:
Ставьте тёмные разъёмные формы в шахматном порядке.
Закрытый яблочный пирог на 2 уровнях:
Ставьте тёмные разъёмные формы друг над другом в
шахматном порядке, см. рис.
Пироги в разъёмных формах из белой жести:
При выпекании на 1 уровне используйте режим «Верхний/
нижний жар» %. Устанавливайте разъёмные формы не на
решётку, а на универсальный противень.
Указание: Сначала для выпекания используйте самую низкую
температуру из рекомендованных.
Блюдо
Принадлежности и
посуда
Уровень
Вид нагрева Температура,
C
° Время
приготовления,
мин
Фигурное печенье (предварительный
разогрев)
Противень
3
%
140-150
30-40
Противень
3
:
140-150
30-40
Противень + универсаль
ный противень
1+3
:
140-150
30-45
2 противня + универсаль
ный противень
1 +3+5
:
130-140
40-55
Маленькие кексы (предварительный
разогрев*)
Противень
3
%
150-170
20-35
Противень
3
:
150-170
20-35
Противень + универсаль
ный противень
1+3
:
140-160
30-45
2 противня + универсаль
ный противень
1+3+5
:
130-150
35-55
Бисквит на воде(предварительный разо
грев)
Разъёмная форма на
решётке
2
%
160-170
30-40
Разъёмная форма на
решётке
2
:
160-170
25-40
Закрытый яблочный пирог
Решётка + 2 разъёмные
формы 0 20 см
1
%
170-190
80-100
2 решётки + 2 разъёмные
формы 0 20 см
1 +3
:
170-190
70-100
* Запрещено использовать быстрый нагрев для предварительного нагревания прибора.
Приготовление на гриле
При установке блюда непосредственно на решётку
дополнительно поставьте универсальный противень на
уровень 1.
останется '
Жидкость будет стекать в него, и
чистым.
духовой шкаф
Блюдо
Принадлежности и
посуда
Уровень
Вид нагрева Режим гриля
Время
приготовления,
мин
Румяные тосты
Разогревать в течение 10минут
Решётка
5
□
3
^-2
Бифбургер, 1 2 шт.*
без предварительного разогрева
Решётка + универсальный
противень
4+1
□
3
25-30
По истечении % времени перевернуть
31
*