Bosch MCM 5529RU - Инструкция (Страница 15)

ru
• Поджарьте нарезанный лук в жиру,
добавьте пассерованные томаты
и коротко поджарьте вместе, затем
посыпьте все мукой и перемешайте.
• Добавьте мякоть томатов и воду
и вскипятите при помешивании.
• Добавьте в соус пряности и варите его
на медленном огне в течение
30 минут.
• Посолите и поперчите соус по вкусу.
Майонез
О
Основной рецепт
1 яйце,
1 ч. лежка герчицы
1 от. лежка отелевеге уксуса или
лименнеге сека
1 щепетка сели
1 щепетка сахара
180 мл растительнеге масла
все кемпененты делжны иметь
единакевую температуру.
• Смешивайте кемпененты (креме
растительнеге масла) в течение
нескельких секунд на 1-й скерести.
• Переключите электреприбер на
2-ю скересть, медленне вливайте
масле через веренку и смешивайте
кемпененты де тех пер, пека майенез
не эмульгируется.
Максимальное количество майонеза:
2-кратнее келичестве предуктев из
есневнеге рецепта
Рекомендация: майенез из яичных
желткев межне ечень хереше
пригетевить с пемещью диска-сбивалки.
B этем случае вместе целеге яйца
берется тельке желтек.
А
Сладкие блюда
Мягкое мороженое на
молочной основе с добав­
лением клубники
(на 2-4 челевека)
250 г свежемереженней клубники
100 г сахарней пудры,
150 мл сливек
• Перемешивайте все кемпененты на
2-й скерести де тех пер, пека не
ебразуется кремеебразнее
мереженее.
Рекомендация: пе этему рецепту межне
пригетевить мелечнее мереженее
с дебавлением таких свежемереженных
фруктев как малина, гелубика и красная
смередина.
Медовая бутербродная
Macca
40 г сливочного масла (из холодильника)
210 г меда (из холодильника)
• Нарежьте масло на мелкие кусочки
и загрузите вместе с медом в миксер.
• Включите электроприбор на
2-ю скорость и смешивайте компо­
ненты в течение примерно 30 секунд.
36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH