LG MC-7845M - Инструкция (Страница 29)

29
Меню
Диапазон
Посуда
Начальная
Инструкции по приготовлению
веса температура
Функция
Ингридиенты:
Слоенное тесто (бездрожжевое) – 1 упаковка (500г)
Крем:
Молоко
400 мл Желток 2 шт
Мука 4 ст. ложки Сахар 80г
Масло 50г Ванилин 2г
Приготовление крема:
1. Хорошо размешать желток и сахар, добавить муку (небольшими порциями).
2. Осторожно добавьте молоко и все хорошенько перемешать.
3. Готовьте при высокой мощности 6 мин, постоянно помешивая (останавливая
работу печи каждые 1-2 мин).
4. Немного охладить крем и добавить масло и ванилин.
Приготовление «Наполеона»:
1. Разделите пластину теста на две равные части и немного раскатайте их.
2. Нажмите СТАРТ при пустой печи. Печь даст сигнал при окончании
предварительного разогрева.
3. Откройте дверцу и положите один слой на металлический поддон.Нажмите
СТАРТ для приготовления. Повторите то же самое для приготовления второго
слоя
4. После этого разрежьте каждый слой на две части и срежьте края, размельчив
их в крошку.
5. Намажьте каждый слой кремом и соедините их. Намажьте верхний слой
оставшимся кремом
6. Украсьте крошкой,
8 порций Металлическ
ий поддон
/Нижняя
решетка
Торт
«Наполеон»
(rc 7)
Комнатная Русский
повар